Fruchtsäfte enthalten zwar natürlichen Zucker, davon aber reichlich. Deswegen werden sie den Nahrungsmitteln und nicht - wie oft angenommen - den Getränken zugeordnet. Der Gesundheit zuliebe sollten sie deshalb auf keinen Fall in rauen Mengen getrunken werden.
Wie viele Kalorien enthalten Fruchtsäfte?
Ein halber Liter Apfelsaft (230 kcal) oder Orangensaft (255 kcal) enthält etwa sogar noch mehr Kalorien als ein halber Liter Coca-Cola (210 kcal)! Rechnet man in Würfelzucker, enthalten alle drei Getränke ca. 14 Stück pro Flasche à 5dl. Dies, weil im Fruchtsaft die Früchte in konzentrierter Form vorliegen, ca. 4-5 Früchte pro Glas. Wer aber würde schon 4 Orangen oder 5 Äpfel auf einmal essen?
Apfelsaft & Co: Schlechte Sattmacher
Ein anderer Nachteil der Flüssigkalorien ist ihr schlechter Sättigungswert. Anstelle eines halben Liters Apfelsaft könnten Sie beispielsweise einen Apfel (77 kcal) und ein Vollkornbrötli (60g, 158 kcal) essen und wären davon deutlich länger satt und hätten wesentlich weniger Zucker aufgenommen.
Jetzt aber auf Fruchtsäfte zu verzichten oder ihnen Süss- oder Lightgetränke vorzuziehen, wäre dennoch falsch. Denn die in Säften enthaltenen Vitamine und Nahrungsfasern übertreffen Süssgetränke bei weitem.
Abnehmtipp: Verdünnt ist besser
Es gilt: Fruchtsäfte sind natürlich nicht verboten, sollten aber bewusst und in Massen getrunken werden. Tipp: Auch mit Wasser verdünnte Fruchtsäfte (zum Beispiel Schorle) schmecken.
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