Wie viel Zucker steckt wo drin?
In Würfeln zu rechnen, hilft!

Wer abnehmen oder Diabetes vorbeugen will, achtet auf den Zuckerkonsum. Nicht immer einfach, denn Zucker versteckt sich in vielen Lebensmitteln. Und unter den Grammangaben kann man sich oft nur schwer etwas vorstellen. Doch mit diesem Tipp sind Sie schnell und einfach im Bild.
Publiziert: 26.08.2016 um 15:41 Uhr
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Aktualisiert: 11.09.2018 um 05:08 Uhr
Rechnet man in Würfeln, sieht man beim Zuckerkonsum klarer.
Foto: Thinkstock
Martina Lanzendörfer
Martina LanzendörferErnährungsberaterin

Um eine genauere Vorstellung bezüglich des Zuckergehalts gewisser Lebensmittel zu bekommen, lohnt es sich, in Würfelzuckern zu rechnen. Die Anzahl Würfelzucker können Sie ermitteln, indem Sie folgende Rechnung machen:

Schauen Sie sich auf der Verpackung bei den Nährwertangaben die Spalte «Nährwerte pro Portionen» an. Teilen Sie die Menge unter dem Vermerk «Davon Zucker» durch 4. Denn 4g entsprechen 1 Würfelzucker. Beispiel: Steht unter dem Punkt «Davon Zucker» 25g, macht das 6 ¼ Würfelzucker.

Gemäss einer Empfehlung der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung sollte der Tageskonsum 12 ½ Würfelzucker respektive 50g nicht übersteigen.

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