Meinung

Streit ums Kochen: Mise en Place oder spontanes Schnetzeln? Ein Leser fragt nach der besten Methode für die Küche zu Hause. Kochbuchautor Claudio Del Principe erklärt, warum die professionelle Vorbereitung im Alltag oft überbewertet wird.

Profi-Sportler müssen manchmal zugunsten des Berufs Verzicht üben – tun sie das nicht, drohen auf verschiedenen Ebenen Konsequenzen. Der EHC Kloten kann ein Lied davon singen.

Am 7. Februar wird der Fettuccine Alfredo Day gefeiert, vor allem in den USA. Die Amerikaner halten das kalorienreiche Nudelgericht für eine italienische Nationalspeise. Da wundern sich die Italiener.

Weder Victor noch ich interessieren uns gross für Sport. Doch eine Kunstausstellung zu diesem Thema, das ist etwas anderes. Plötzlich hatten wir Spass, und wir lernten erst noch etwas dabei.

Hüftprothesen, Knieprothesen, Herzschrittmacher retten Leben oder zumindest vielfach die Lebensqualität. Sie kommen häufig zum Einsatz, deshalb sind ihre Preise sehr relevant. Leider variieren sie von Spital zu Spital stark.

Alfred Heer über die steigende Kriminalität und deren Ursache.

Während die Euphorie für den ESC in Basel steigt, sinkt der Hype um Nemo immer mehr. Das ist schade, findet Michel Imhof, Teamlead People bei Blick.

Wie soll man Bürgerinnen und Bürger für mehr Engagement in den Gemeinden gewinnen, wenn die Politiker des Landes keinen Bock auf einen Bundesratsposten haben?

Deutschland zerfleischt sich in der Migrationsfrage, und das europäische Asylsystem entlarvt sich als Farce. Warum die Schweiz auch bei der Zuwanderung ein bisschen ein Sonderfall ist, aber von der Realität bald eingeholt wird. Der Blick-Leitartikel zum Thema der Woche.

Sind Schiedsrichter grundsätzlich überfordert? Oder macht ihnen die Regulierungswut der Funktionäre zu schaffen? Wenn die Zebras nicht mehr bis fünf zählen können, läuft etwas grundsätzlich falsch.