Wein

Hast du dich auch schon gefragt, wie oft Gläser klingen, wenn eine Gruppe von Menschen miteinander anstösst? Was kompliziert klingt, ist in Wahrheit ziemlich einfach.

Wein ist für viele nicht bloss ein Getränk, sondern eine Leidenschaft, ein Kulturgut und manchmal auch ein Statussymbol. Doch was passiert, wenn die feinen Tropfen nicht sachgemäss gelagert werden? Ein Drama in vier Akten.

Rosé und Orange Wein sehen zwar fast gleich aus, sind aber zwei paar Stiefel. Was sie unterschiedet und ob es wirklich Orangen-Wein gibt, erfährst du hier.

Was haben Chianti Classico, Morellino und Barolo gemeinsam? Charakter, Tiefe und Tradition. Diese sechs Rotweinflaschen führen durch zwei der spannendsten Weinregionen Europas. Mit jedem Schluck gibts ein Stück Geschichte.

Wer an Nebbiolo denkt, hat das Piemont im Sinn. Doch die Sorte ist auch im Veltlin tief verwurzelt. Sie heisst dort Chiavennasca und wächst in steilen Rebterrassen.

Ein pensionierter Weinliebhaber besitzt eine seltene Flasche Petrus 1971. Bei unserem Besuch steht die kostbare Flasche auf dem Küchentisch. Sie erzählt von vergangenen Zeiten und wirft die Frage auf: Verkaufen, trinken oder als Familienerbstück bewahren?

Garnacha, Graciano, Maturana Tinta, Mazuelo und Tempranillo sind die Basis von rotem Rioja. Was jede dieser Rebsorten zum Wein beiträgt, erfährst du hier.

Bald steht Ostern vor der Tür und in vielen Haushalten kommt am Karfreitag Fisch auf den Tisch. Ein Glas Weisswein dazu ist der Klassiker. Und weil Weisswein nicht gleich Weisswein ist, gibt es unzählige Kombis, die maximal Spass machen.

Wer Petite Arvine nicht kennt, sollte das schnell ändern. Das aromatisches Potenzial der Walliser Weissweinsorte ist vielfältig. Die feine Salzigkeit am Gaumen schafft Frische und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Am vergangenen Wochenende fand im französischen Jura die legendäre Weinmesse Le Nez dans le Vert statt. Blick war vor Ort.