Syrah hat vom Rhône-Tal aus die weite Welt erobert. Egal, ob aus dem Wallis oder von Down Under, wo sie Shiraz heisst: Für gute Qualitäten muss man nicht tief in die Tasche greifen. Diese drei Weine unter 30 Franken zeigen das ganze Potenzial der Sorte.

Die Gestaltung der Weinpreise ist in der Gastronomie ein heikles Thema. Wenn du für einen Allerweltwein in der Beiz nicht viermal so viel zahlen möchtest wie beim Händler, lohnt sich eine kleine Recherche bei Tisch.

Der Frühling will noch nicht so richtig. Aber die Zeit für üppiges Comfort-Food ist auch vorbei. Aus diesem Dilemma helfen Suppen. Verfeinert mit einem kräftigen Schuss Wein ist die Löffelspeise ideal für die Zwischensaison.

Zur Zeit der Etrusker stand da mal eine Silbermine. Jetzt wird flüssiges Gold angebaut, das die Schweizer lieben. Dazu: Die kleine Ornellaia-Vertikale. Und die neuen Jahrgänge aus Bolgheri.

Dominik Betschart (52) ist einer der gefragtesten Champagner-Experten im deutschsprachigen Raum. Seine Erfahrung gibt er an Events und Tastings gerne weiter. Im Interview verrät er Blick, weshalb Champagner so einzigartig und darum eine Sünde wert ist.

Wer an Bordeaux denkt, hat oft die prächtigen Châteaus vor Augen. Doch Bordeaux ist so viel mehr. In den kleineren Appellationen des riesigen Gebiets produzieren Familienbetriebe Weine, die eine Entdeckung wert sind.

Mit einer Produktion von 75 Millionen Liter ist die Weinernte 2024 die zweitschlechteste seit 50 Jahren. Nur 2021 war schlechter, da wurden nur 61 Millionen Liter produziert.

Aufgrund ihrer Zerbrechlichkeit haben die meisten Weingläser leider nur eine begrenzte Lebensdauer. Hier erfährst du, wie du das kaputte Glas korrekt entsorgst.

Achte mal beim nächsten Auswärtsessen darauf, von welcher Seite dein Wein ins Glas fliesst – die Wahl ist nämlich selten zufällig.

Obwohl die Redewendung ihren Ursprung vermutlich im Mittelalter hat, ist Wasser predigen und Wein trinken heute aktueller denn je. Wir erklären, was es damit auf sich hat.