Blick Weinwelt mit
So gelingt deine private Weinverkostung
Quiz, Socken und Spucknapf
So gelingt deine private Weinverkostung
Wer Wein liebt, ist oft ein grosszügiger Mensch. Wenn der Vorrat nach den Weinmessen im Herbst gefüllt ist, macht Teilen besonders viel Freude. Bei einem privaten Tasting mit kleinem Rahmenprogramm kannst du deine Weinschätze Gleichgesinnten vorstellen.
25.11.2024, 16:57 Uhr
So gelingt deine private Weinverkostung
Er wurde nur 63 Jahre alt
Schweizer Topwinzer überraschend verstorben
Ist es ganz falsch, wenn man sagt, dass Jean-Denis Perrochet oben Trauben ins Fass gefüllt hat und unten ein unvergleichliches Elixier herauskam? Ist es nicht. Jetzt ist der Pinot-Noir-Magier tot.
26.11.2024, 10:01 Uhr
Jean-Denis Perrochet war ein wahrer Pinot-Noir-Magier
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Das unterscheidet Prosecco und Cava
Zwei Schaumweine, zwei Welten
Das unterscheidet Prosecco und Cava
Cava und Prosecco sind Schaumweine mit unterschiedlichen Persönlichkeiten. Während der eine mit Frische und Verspieltheit begeistert, beeindruckt der andere durch eine komplexere Aromenvielfalt.
23.11.2024, 12:52 Uhr
Das unterscheidet Prosecco und Cava
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So beseitigst du kaputte Weingläser richtig
Verletzungsgefahr vorbeugen
So beseitigst du kaputte Weingläser richtig
Scherben zerbrochener Weingläser bringen nur dann Glück, wenn sie richtig entsorgt werden. Mit unseren Tipps bleibt das Pflaster in der Schublade.
27.11.2024, 15:40 Uhr
So beseitigst du kaputte Weingläser richtig
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Raffinierte Weintipps zur Metzgete
Jetzt wirds deftig
Raffinierte Weintipps zur Metzgete
Das Schwelgen in Würsten, Rippli, Rösti und Sauerkraut stellt Forderungen an den passenden Wein. Ein Finöggeli im Glas kommt gegen die starken Aromen nicht an.
22.11.2024, 14:32 Uhr
Raffinierte Weintipps zur Metzgete
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In Bordeaux scheint wieder die «Sonne aus dem Zuckersack»
Wegen zu wenig Alkohol
In Bordeaux scheint wieder die «Sonne aus dem Zuckersack»
Das nasse Jahr sorgte in Bordeaux für einen schwierigen Herbst 2024 mit unterschiedlichen Traubenqualitäten. Darum dürfen schwache Weine nun mit Zucker verbessert werden. Eine Massnahme, die wegen der heissen Jahrgänge der letzten Jahre in Vergessenheit geriet.
19.11.2024, 14:05 Uhr
In Bordeaux scheint wieder die «Sonne aus dem Zuckersack»
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Diese Weine entzücken mit pfeffrigen Aromen
Würze im Weinglas
Diese Weine entzücken mit pfeffrigen Aromen
Wenn du auf würzige Pfeffernoten im Wein stehst, sind diese vier Sorten genau das Richtige. Let’s pepper!
18.11.2024, 20:27 Uhr
Diese Weine entzücken mit pfeffrigen Aromen
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Sind Weine mit Drehverschluss minderwertig?
Mythos oder Wahrheit
Sind Weine mit Drehverschluss minderwertig?
Längst hat sich der Drehverschluss als äusserst beliebter Verschluss von Weinflaschen etabliert. Ob diese Art des Verschlusses einen Hinweis auf die Weinqualität gibt, erfährst du hier.
17.11.2024, 09:18 Uhr
Sind Weine mit Drehverschluss minderwertig?
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«Welchen Wert hat mein Château Mouton Rothschild 1989?»
Blick beantwortet Wein-Fragen
«Welchen Wert hat mein Château Mouton Rothschild 1989?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Rena Jespersen möchte wissen, wieviel Wert ihre Flasche Château Mouton Rothschild 1989 hat.
16.11.2024, 10:17 Uhr
«Welchen Wert hat mein Château Mouton Rothschild 1989?»
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Ein Schaffhauser Wein bringt den Experten ins Grübeln
«Es ist wirklich schwierig, ihn zuzuordnen»
Ein Schaffhauser Wein bringt den Experten ins Grübeln
Weinfreunde, aufgepasst! Leichte Rotweine mit wenig Alkohol und fruchtigen Aromen bringen pure Lebensfreude. Auch bei kühlem Wetter muss es nicht wuchtig sein – Pinot Noir und Gamay glänzen als elegante, frische Speisenbegleiter und im Video.
15.11.2024, 17:45 Uhr
Ein Schaffhauser Wein bringt den Experten ins Grübeln
Mit Video
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