Wir schätzen die geschmacksverstärkende Wirkung des Olivenöls, die natürlichen Aromen der Zutaten. Und was sollte man unbedingt einmal mit Olivenöl probieren? «Schokoladen-Sand» von Ralph Schelling.

Totenbeinli stammen ursprünglich aus dem Kanton Graubünden und wurden früher beim Leichenschmaus zum Kaffee gereicht. Daher dieser gewöhnungsbedürftige Name. Heute gibt es sie vor allem zu Weihnachten, weil sie sie sich gut aufbewahren lassen.

Aussen knusprig, innen saftig weich, und ganz köstlich. Kokosmakrönli sind einfacher zu backen, als man denkt. Hier finden Sie das klassische und einfache Rezept.