Dossier

Cabernet Sauvignon

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Das passiert im Monat März im Rebberg
Frühlingserwachen
Das passiert im Monat März im Rebberg
Im März kehrt Leben in den Weinberg. Die Winterruhe endet, erste grüne Triebe spriessen und das Wachstum setzt ein – der Startschuss für die kommende Ernte. Beim nächsten Spaziergang durch die Rebstöcke lohnt es sich also, genauer hinzusehen.
24.03.2025, 11:48 Uhr
Das passiert im Monat März im Rebberg
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So findest du den richtigen Wein im Restaurant
Weinkarten-Lesen für Anfänger
So findest du den richtigen Wein im Restaurant
Du sitzt in der Beiz, bekommst die Weinkarte in die Hand gedrückt und hast keine Ahnung, was du bestellen sollst? Mit zehn einfachen Tricks triffst du auch ohne Fachwissen eine gute Wahl.
19.03.2025, 19:38 Uhr
So findest du den richtigen Wein im Restaurant
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Diese Weingüter glänzten in New York
«Vinous Icons»
Diese Weingüter glänzten in New York
New York war vergangene Woche das Wein-Mekka schlechthin: 120 Spitzenweingüter präsentierten sich beim exklusiven «Vinous»-Event. Blick war dabei und hat neun Weinperlen herausgepickt.
07.03.2025, 20:02 Uhr
Diese Weingüter glänzten in New York
Für dich degustiert: Toskana
Argentiera und Ornellaia – Schweizer Bolgheri-Lieblinge
Zur Zeit der Etrusker stand da mal eine Silbermine. Jetzt wird flüssiges Gold angebaut, das die Schweizer lieben. Dazu: Die kleine Ornellaia-Vertikale. Und die neuen Jahrgänge aus Bolgheri.
01.03.2025, 13:31 Uhr
Argentiera und Ornellaia – Bolgheri-Lieblinge der Schweizer
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«Wie wertvoll ist mein Château Léoville-las-Cases 1956?»
Zeit für eure Wein-Fragen
«Wie wertvoll ist mein Château Léoville-las-Cases 1956?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Andres Kunkler fragt, wie viel Wert seine Flasche Château Léoville-las-Cases 1956 ist und wo er sie gegebenenfalls verkaufen könnte.
22.02.2025, 17:06 Uhr
«Wie wertvoll ist mein Château Léoville-las-Cases 1956?»
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Das musst du über Penfolds Grange wissen
Australische Weinlegende
Das musst du über Penfolds Grange wissen
Penfolds Grange ist der begehrteste Wein Australiens. Wir präsentieren zehn wichtige Fakten rund um diese Weinlegende.
11.02.2025, 18:12 Uhr
Das musst du über Penfolds Grange wissen
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Diese Weinregionen setzen auf amerikanische Eiche
Kokosnuss im Glas
Diese Weinregionen setzen auf amerikanische Eiche
Während viele Weinregionen für die Fassreifung auf dezente französische Eiche setzen, wählen andere bewusst amerikanisches Holz für die typisch opulenten Kokosnoten und süssen Würzaromen.
01.02.2025, 23:14 Uhr
Diese Weinregionen setzen auf amerikanische Eiche
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Das musst du über Cabernet Sauvignon wissen
Erfolgreichste Sorte weltweit
Alles Wissenswerte über Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist die beliebteste Rebsorte der Welt. Die rote Traube aus Bordeaux hat eine beispiellose Karriere hingelegt. Sie ist überall auf der Weinwelt zuhause und wichtige Partnerin in vielen prestigeträchtigen Rotwein-Cuvées.
29.01.2025, 15:38 Uhr
Das musst du über Cabernet Sauvignon wissen
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Diese Weine passen nicht zu deinem Sternzeichen
Vorsicht im neuen Jahr
Diese Weine passen nicht zu deinem Sternzeichen
Nicht jedes Sternzeichen passt zu jedem Wein – ob Wahrheit oder esoterischer Spass, sei dahingestellt. Zum Jahresbeginn haben wir eine humorvolle Liste erstellt, welche Weine Widder Co. besser meiden. Vielleicht steckt ja doch ein Funken Wahrheit drin?
04.02.2025, 11:30 Uhr
Diese Weine passen nicht zu deinem Sternzeichen
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Festtagsweine für Traditionalisten und Wagemutige
Schöne Bescherung im Glas
Festtagsweine für Traditionalisten und Wagemutige
Die Menüplanung für die Festtage steht. Jetzt fehlt nur noch die passende Weinbegleitung. Was zu Fondue Chinoise, Moitié-Moitié oder Weihnachtssschinken unbedingt ins Weinglas gehört und warum Magnumflaschen ideal zum Fest sind, erfährst du hier.
21.12.2024, 19:21 Uhr
Festtagsweine für Traditionalisten und Wagemutige
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