Kommentar
Weihnachten ist bälder
Dealer hassen Glühwein
Niemand benötigt so lange für den Aufbau eines Weihnachtsmarkts wie die Berner. Blick-Redaktor Peter Aeschlimann hegt einen Verdacht: Lametta und Lebkuchen dienen in der Hauptstadt noch einem ganz anderen Zweck.
09.11.2024, 20:30 Uhr
Dealer hassen Glühwein
Berner Platte - Die Kolumne
Alfred Heer über Gratulationen
Herzliche Glückwünsche
Alfred Heer über überflüssige Gratulationen via X – und die Selbstinszenierung mancher Politiker.
11.11.2024, 12:19 Uhr
Herzliche Glückwünsche
Editorial
Trump-Wahl und Europas Krise
Fürchtet euch nicht!
Angesichts der weltweiten Kaskade von Breaking News hilft keine Hysterie. Donald Trump sollten wir vor allem an seinem Friedensversprechen messen.
15.11.2024, 13:32 Uhr
Fürchtet euch nicht!
Die Kolumne
Frank A. Meyer
Zum Lachen und zum Weinen
10.11.2024, 21:47 Uhr
Zum Lachen und zum Weinen
Einfach Claudio fragen
Kochbuchautor erklärt
Warum zerfallen meine gefrorenen Gnocchi?
Was für ein Frust, wenn sich die selbst zubereiteten Kartoffelgnocchi aus der Tiefkühltruhe beim Kochen auflösen. Claudio Del Principe weiss, warum das passieren kann – und verrät ein Rezept für Ricotta-Gnocchi.
23.01.2025, 14:33 Uhr
Warum zerfallen meine gefrorenen Gnocchi?
Milena Moser
US-Wahlen
Das Ende der Realität
Trotz aller düsterer Prognosen hat mich das Wahlergebnis in meiner Wahlheimat getroffen wie eine Abrissbirne ein baufälliges Haus. Ich bin in die Knie gegangen. Ich bin zusammengebrochen.
10.11.2024, 13:13 Uhr
Das Ende der Realität
Kommentar
Der 47. US-Präsident und wir
Kann die Schweiz Trump?
Warum bei uns ein Typ wie Trump keine Chance hätte, die Welt für die Schweiz komplizierter wird - und wir trotz allem Trump brauchen. Ein Kommentar zum Ausgang der US-Wahlen aus Schweizer Perspektive.
07.11.2024, 07:54 Uhr
Was die Schweiz aus dem Trump-Triumph lernen kann
Einfach Claudio fragen
Kochbuchautor erklärt
Wie macht man Ossobuco alla milanese richtig?
Ossobuco alla milanese ist ein Gericht, das oft falsch zubereitet – und falsch geschrieben – wird. Claudio Del Principe schwärmt von einem zwiebellosen Rezept und verrät hier seine Lieblingszubereitungsart.
04.11.2024, 16:56 Uhr
Ossobuco alla milanese mit oder ohne Tomaten?
Zoodirektor Severin Dressen
Dosierter Stress für mehr Tierwohl
Stress und Scheitern sind nicht nur für Menschen wichtig, sondern auch für Tiere im Zoo. Im neuen Lebensraum Panthera am Zürichberg wird Stress durch ein Rotationssystem und eine Hightech-Seilbahn simuliert, um das Wohlbefinden der Grosskatzen zu fördern.
04.11.2024, 18:38 Uhr
Dosierter Stress für mehr Tierwohl
Milena Moser
Milena Moser
Die Zeitumstellung wirft existenzielle Fragen auf
Die Zeitumstellung nehme ich persönlich, jedes Mal. Sie verwirrt mich nicht nur nachhaltig, sie ist sozusagen eine existenzielle Herausforderung, die mich über Leben und Tod nachdenken lässt.
03.11.2024, 10:33 Uhr
Geschenkte Stunden
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