Wer hat behauptet, ein Rollschinkli sei ein simples Weihnachtsessen? Spitzenkoch Rolf Caviezel macht daraus ein kulinarisches Kunstwerk.

Weihnachtszeit ist Guetzli-Zeit! Heute zeigt Petra Hutter, wie Sie die einfachsten und schnellsten Weihnachtsguetzli der Welt backen: Grüschbrötli. Viel Spass beim nachmachen!

Wenn Schoko-Träume wahr werden! So einfach gehen Weihnachts-Truffes: Super-Confiseur Roger von Rotz zeigt, wies geht.

Dieses wundervolle Dessert verzaubert nicht nur Schokoladen-Liebhaber. So einfach geht eine Pur Chocolat Crème: Super-Confiseur Roger von Rotz zeigt, wies geht.

Schokolade versüsst das Leben – auch an Weihnachten. So einfach geht ein Pur-Chocolat-Cake: Super-Confiseur Roger von Rotz zeigt, wies geht.

Dieses Dessert ist immer ein Erfolg. So einfach geht eine Vanille-Schoggi-Mousse: Super-Confiseur Roger von Rotz zeigt, wies geht.

Die Weihnachtsmärkte sind eröffnet, die Glühweinkessel eingeheizt. Jetzt können wir wieder ungehemmt schlemmen.

Achtung, fertig, Guetzli-Zeit! Wir schauen, wie Back-Profis guetzlen. Für sie von grösster Wichtigkeit: Schweizer Butter.

Das Menü mit Ente ist perfekt für alle, die es an Weihnachten gern klassisch mögen. In Kombination mit Kürbis und Orange ist es ein Genuss: fruchtige Säure und aromatische Frische machen fette Gerichte ausserdem leichter und verdaulicher.

Wie macht man ein besonderes Weihnachtsessen? Markus Arnold hätte da ein Idee. Das Weihnachtsmenü von ihm: Als Vorspeise Lachsforelle mit Estragon Beurre Blanc, als Hauptgang Schweinsbäggli Rolls und als Dessert Brombeermousse mit Randen-Brombeersud.