Koch Ivo Adam (45) moderiert das Finale des Wettbewerbs «Der Goldene Koch». Blick verrät er, wie aus einem Müesli ein Gourmet-Müesli wird.

So unaufgeregt, wie das Zmorge vieler Schweizerinnen und Schweizer daherkommt, könnte es problemlos als helvetische Erfindung durchgehen. Kaffee und Gipfeli kommen aber aus einer ganz anderen Ecke der Erde.