Ausländisches Essen von Pizza über Kebab bis Dim Sum und Sushi ist vom Schweizer Speisezettel nicht mehr wegzudenken. Die meisten Exoten auf den Schweizer Tellern brachten aber gar nicht Ausländer mit. Es waren Schweizer selber, die fremde Spezialitäten ins Land brachten.

300 000 und 400 000 Flaschen produzieren die Güter von Innovator Renato Ratti und dem Stadtwinzer aus Alba, Pio Cesare. Neben der beachtlichen Grösse eint sie noch etwas: Noble Baroli! Dazu: Ein Super-Tipp für gerade mal 15.50 Franken aus Südfrankreich.

Katar besitzt in der Schweiz eine milliardenschwere Sammlung an Luxushotels. Bei der CS sind die Katari die grössten Geldgeber – und gleichzeitig der grösste Nutzniesser.

Kaum je war der Besuch eines Weinguts ein derart höllisches Erlebnis. Histoire d’Enfer heisst es. Der Boss ist ein Genfer Arzt.

Aufgepasst! Es ist ein einziger Buchstabe: Ein «i» weg – und schon wird aus der unverrückbaren Piemont-Instanz wie die Damilanos in Barolo ein Unwort. Hätten die als Gralshüter der Barolo-Tradition auch nicht verdient.

Vom Neuling zum Hoteldirektor. BLICK zu Besuch bei Schweizer Auswanderern in Thailand.

America’s-Cup-Sieger Ernesto Bertarelli hat einiges vom vielen Geld, das er gescheffelt hat, sinnvoll investiert. In toskanische Weingüter wie Grattamacco. Ein Besuch in Bolgheri.

Die SBB modernisieren ihre Speisewagen-Flotte. Bald gibts Service am Platz in der ersten Klasse und einheimisches Bier für alle. In allen rollenden SBB-Restaurants wird künftig Starbucks-Kaffee ausgeschenkt.

Kioske und Schnellverpfleger wie Avec-Shops und Migros-Kleinladen Migrolino haben ihre neuen Glacé-Tafeln an den Kühltruhen montiert. Konsumenten müssen tiefer ins Portemonnaie greifen.

Keine grosse italienische Weinfamilie, die sich nicht in Bolgheri niedergelassen hat. Ruffino-Erbe Guido Folonari hat sich gleich in allen drei italienischen Killer-Bs eingerichtet. Und: Welcher Wein hat zum siebten Mal in Folge drei Gläser von Gambero Rosso gekriegt?