Dossier

Gault Millau

Hier hausen sie wie Könige
Martina Hingis führt durch das Hotel unserer Nati-Stars
Tennis-Königin Martina Hingis führt SonntagsBlick durch das Luxushotel, in dem sich die Schweizer Nati auf die EM-Endrunde vorbereitet. Das Haus lässt keine Wünsche offen!
23.05.2021, 14:25 Uhr
Die Nati logiert wie ein Europameister
Mit Video
Budapest kulinarisch
Diese 8 Restaurants an der Donau sollten Sie besuchen
In einem Punkt sind sich alle Besucher einig: Budapest ist eine der am schönsten gelegenen Städte der Welt. Und was wissen wir über ungarische Küche? Hier finden Sie Tipps für eine kulinarische Reise in Budapest.
24.01.2022, 17:17 Uhr
Diese 8 Restaurants an der Donau sollten Sie besuchen
Wettbewerb «Der Goldene Koch»
Die Kür der Besten
Normalerweise findet «Der Goldene Koch», der wichtigste und grösste Kochwettbewerb der Schweiz, vor 1200 Zuschauern im Kursaal Bern statt. Pandemiebedingt wird das Halbfinale nun episodenweise ab heute auf Blick TV gezeigt, das Finale vom 31. Mai dann sogar live.
03.05.2021, 00:44 Uhr
Hier kochen die Besten
Abgebranntes Posthotel Arosa
Arno Del Curto geht unter die Gastronomen
Steht Arno Del Curto bald hinter der Rezeption statt hinter den Hockey-Bande? Das Gastro-Magazin «Gault Millau» berichtet über einen Einstieg der Trainer-Legende beim Wiederaufbau des abgebrannten Posthotels in Arosa.
17.03.2021, 19:41 Uhr
Arno Del Curto geht unter die Gastronomen
Für Sie degustiert: Best of 20
Das sind die besten Schweizer Weine des Corona-Jahres
Es ist der letzte Rückblick auf 2020, Ehrenwort! Doch es gilt noch das Weingut des Jahres zu würdigen, die besten helvetischen und Walliser Gewächse. Die wir alle degustiert haben. Sowie die Nummer-eins-Spirituose und die Weinkarte des Jahres.
29.04.2021, 09:43 Uhr
Das sind die besten Schweizer Weine des Corona-Jahres
Linard Bardill über Kanye West
«Er ist ein krasser Mensch»
Kanye West kam letzte Woche in die Schweiz, um sich mit dem Bündner Architekten Valerio Olgiati über neue Projekte auszutauschen. Einen Besuch statteten die beiden auch dem Liedermacher Linard Bardill ab. Bardill hat der weltbekannte Gast beeindruckt.
04.05.2021, 10:33 Uhr
«Er ist ein krasser Mensch»
Mit Video
Einreise trotz Corona-Verbot
Kapo Zürich machte Ausnahme für Kanye West
Der US-Rapper Kanye West hat einen Schweizer Architekten in Graubünden besucht. Dafür flog er mit dem Privatjet in die Schweiz. Das alles trotz der steigenden Corona-Zahlen in beiden Ländern und einem Einreiseverbot für US-Amerikaner.
06.12.2020, 23:16 Uhr
Kanye West sorgt für Zoff zwischen Bund und Zürich
Mit Video
10 Leuchtturm-Projekte
Wie unsere Schule den digitalen Wandel schafft
Unsere Gesellschaft wandelt sich durch die Digitalisierung rasant. Die Stiftung Educreators will anhand von preisgekrönten Schulprojekten aufzeigen, wie wir unsere Kinder für diesen Wandel fit machen können.
12.01.2021, 09:13 Uhr
Wie unsere Schule den digitalen Wandel schafft
Schweizer Köchin hatte Corona
«Ich konnte nichts mehr abschmecken»
Eine Katastrophe für die Schweizer Star-Köchin Marie Robert. Die «Köchin des Jahres 2019» von «GaultMillau» verlor durch Covid-19 ihren Geschmacksinn.
06.10.2020, 14:10 Uhr
«Ich konnte nichts mehr abschmecken»
Wegen Corona-Krise
Urner Spitzenkoch muss Gourmet-Restaurant schliessen
Zuerst die gesperrte Axenstrasse, dann das Coronavirus: Spitzenkoch Beat Walker und sein Partner Marco Helbling müssen das Gourmet-Restaurant Im Feld in Gurtnellen UR schliessen. Damit verliert der Kanton eine Gault-Millau-Küche.
05.05.2020, 18:16 Uhr
Urner Spitzenkoch schliesst Gourmet-Restaurant
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