Jedes Jahr an Weihnachten dasselbe Spiel: Braten, Buttersauce, Christstollen und Guezli, Schöggeli und Nüssli – wir überessen uns mit Ungesundem, bis wir fast nicht mehr schlafen können. Obwohl wir es besser wissen! Warum eigentlich?

Als Kind ass Claudio Del Principe nie Fleisch an Weihnachten. Heute wechselt seine Familie ab: Mal gibt es Meeresfrüchte, mal Fleisch. Hier verrät er sein Rezept für Spaghetti alle vongole.

An Weihnachten wird oft üppig gegessen. Dabei können unangenehme Symptome auftreten, wie Bauchschmerzen oder Blähungen. Eine Ernährungsberaterin erklärt, was man tun kann, um ein Völlegefühl zu vermeiden.

Nach dem Weihnachtsdinner im eleganten Outfit ins Foodkoma fallen? Klassiker! Doch keine Sorge: Mit ein paar einfachen Tipps überstehst du das Fresskoma – ohne Jogginghose und Frust.

Auch wenn wir gerne Zeit hätten, täglich ausgiebig und in Ruhe zu essen – des Öfteren muss es einfach zackig gehen. Unserem Körper tun wir damit aber keinen Gefallen. Wir verraten, warum sich langsames Essen lohnt.

Morgens ein wenig Honig aufs Brot schmieren oder einen Löffel im Nachmittagstee: Das flüssige Gold eignet sich nicht nur als Süssungsmittel. Wer ihn vor dem Sport isst, profitiert von einem natürlichen Energiekick.

Hafer ist ein Powerfood, sagt Matthias Riedl (61). Der Ernährungsmediziner hat das Getreide jahrelang erforscht und weiss, welche gesundheitlichen Vorteile es hat.

Ständig müde, Schwindel und Haarausfall – Eisenmangel darf man nicht ignorieren und bei Zweifel sollte man einen Arzt oder eine Ärztin aufsuchen. Sich schlau machen, hilft auch. Oder wusstet ihr, dass gewisse Lebensmittel unseren Eisenspeicher anzapfen?

In einer Sauce mitgekochtes Röstgemüse ist zum Schluss verkocht. Claudio Del Principe hat einige Ideen, was man damit machen kann.

Vorsicht beim Teetrinken, denn eine Studie warnt: Zu heisser Tee kann Speiseröhrenkrebs fördern. Je heisser und schneller getrunken, desto höher das Risiko. Sollte man auf den Genuss nun lieber gänzlich verzichten?