Reifeprüfung erklärt
Check für perfekte Trauben
Vor der Ernte kontrollieren Winzerinnen und Winzer regelmässig die Traubenreife. Der Zuckergehalt der Beeren ist dabei besonders wichtig. Den zu bestimmen, ist allerdings gar nicht so einfach.
25.09.2024, 14:10 Uhr
Check für perfekte Trauben
Power im Glas
Mit diesen Weinen feierst du die goldene Jahreszeit
Wir vermissen sie schon jetzt. Abende auf Restaurant-Terrassen. Barbecues im Garten. Plaudern auf dem Balkon bei einer Flasche Wein. Aber schauen wir nach vorn. Kulinarisch hat der Herbst viel zu bieten, und mit den passenden Weinen ist die Schlemmerei perfekt.
17.10.2024, 11:29 Uhr
Mit diesen Weinen feierst du die goldene Jahreszeit
Vollautomatischer Weinöffner
Braucht es strombetriebene Zapfenzieher?
Elektrische Weinöffner sind inzwischen in vielen Onlineshops und Geschäften zu finden. Ob sie wirklich nötig sind, ist allerdings fraglich.
23.09.2024, 13:55 Uhr
Braucht es strombetriebene Zapfenzieher?
Weissweine für Eidgenossen
Drei seltene Schweizer Rebsorten für den Herbst
Weissweine liegen im Trend – auch im Herbst. Deshalb haben wir drei seltene Schweizer Rebsorten für dich herausgepickt, die es zu entdecken lohnt.
22.10.2024, 10:37 Uhr
Drei seltene Schweizer Rebsorten für den Herbst
Enttäuschende Qualität
Um diese Barolo-Jahrgänge machst du besser einen Bogen
Zweifellos können Spitzenweingüter auch in vermeintlich schwachen Jahrgängen herausragende Weine produzieren. Bei der Mehrheit der Weine ist in solchen Jahren allerdings Vorsicht geboten.
20.09.2024, 14:53 Uhr
Um diese Barolo-Jahrgänge machst du besser einen Bogen
Mondkalender-Theorie
Schmeckt Wein an gewissen Tagen weniger gut als sonst?
Zahlreiche Sommeliers und Weinhändler orientieren sich für ihre Weindegustationen am sogenannten Mondkalender. Was es damit auf sich hat, erfährst du hier.
19.09.2024, 18:41 Uhr
Schmeckt Wein an gewissen Tagen weniger gut als sonst?
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Griechischer Wein ist ein Hit
Nicht nur für Udo Jürgens
Griechischer Wein ist ein Hit
Griechischer Wein ist weit mehr als eine musikalische Erinnerung an Udo Jürgens' Überhit. Er ist ein Zeugnis einer jahrtausendealten Weintradition, die bis heute überlebt und blüht. Heute teste ich ihn: griechischer Wein, auch im Video!
20.09.2024, 20:18 Uhr
Griechischer Wein ist ein Hit
Mit Video
«It's five o'clock somewhere»
Ab welcher Uhrzeit kann man einen Apéro trinken?
Wir haben für dich recherchiert, wann die perfekte Startzeit für das gesellige Beisammensein ist.
17.09.2024, 13:58 Uhr
Ab welcher Uhrzeit kann man einen Apéro trinken?
Lästiger Fehler
Daran erkennst du Wein mit Zapfen
Korkfehler im Wein wird umgangssprachlich Zapfen genannt und ist nicht immer eindeutig erkennbar. Vier Merkmale verraten dir, dass du einen fehlerhaften Wein im Glas hast.
16.09.2024, 14:02 Uhr
Daran erkennst du Wein mit Zapfen
Weltklasse im Glas
Fünf Weinperlen aus dem Jura
Jura zählt zu den kleinsten Weinregionen Frankreichs. Dass es die Weine in sich haben, beweist eine kleine Auswahl von fünf kürzlich degustierten Perlen.
15.09.2024, 14:00 Uhr
Fünf Weinperlen aus der Weinregion Jura
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