Unsere Tipps fürs Altglas
So entsorgst du Weinflaschen richtig
Die meisten Weinflaschen bestehen aus einer Aluminiumkapsel, einem Korken und Etikett sowie aus Glas. Blick zeigt, worauf bei der Entsorgung einer Weinflasche geachtet werden muss.
08.10.2024, 15:50 Uhr
So entsorgst du Weinflaschen richtig
Echt jetzt?
Die nervigsten Sprüche von Sommeliers
Klar, man kann es nie jedem recht machen. Aber so manche Sommelier-Floskel bleibt meiner Meinung nach besser unausgesprochen.
19.11.2024, 13:48 Uhr
Die nervigsten Sprüche von Sommeliers
Ab in die Küche
So kannst du deinen Rosé-Vorrat vom Sommer verwerten
Rosé schmeckt jung am besten und wenn es draussen warm und sonnig ist. Wir haben vier Tipps für dich parat, wie du deinen Rosé-Vorrat im Nu aufgebraucht hast.
06.10.2024, 14:39 Uhr
So kannst du deinen Rosé-Vorrat vom Sommer verwerten
Doppeladler im Glas
Albanien ist auch ein Weinland
Neben internationalen Klassikern kultiviert Albanien auch spannende einheimische Rebsorten. Alles dazu und noch viel mehr erfährst du hier.
05.10.2024, 14:09 Uhr
Albanien ist auch ein Weinland
Familienweingüter unter Druck
Französisches Erbrecht bevorteilt Grosskonzerne
Das französische Erbrecht zwingt eine Burgunder Winzerfamilie, Teile ihrer Weinberge zu verkaufen. Der Staat freut sich über Steuereinnahmen und der Luxuskonzern LVMH vergrössert seine Marktposition.
04.10.2024, 14:02 Uhr
Französisches Erbrecht bevorteilt Grosskonzerne
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Diese Weine passen zu Wild
Herbstliche Weinbegleiter
Wir testen feine Tropfen für raffinierte Wildgerichte
Im Herbst kommt zusammen, was schmeckt: kräftige Wildgerichte und edle Weine aus der Schweiz, dem Veltlin und Frankreich. Ob Hirsch, Reh oder Wildschwein – mit dem richtigen Tropfen wird jeder Bissen zum Genuss. Hier finden Sie die besten Weinbegleiter für Wildspeisen.
04.10.2024, 16:50 Uhr
Diese Weine passen zu Wild
Vina Raurica in Pratteln BL
Zu Besuch in der grössten Weinkellerei der Schweiz
Bis zu acht Millionen Liter Wein kann am Produktionsstandort in der Weinkellerei von Coop, der Vina Raurica gelagert werden. Für Weinfans wie mich ein Schlaraffenland.
07.10.2024, 10:13 Uhr
Zu Besuch in der grössten Weinkellerei der Schweiz
Mit Video
Suuser, Sturm und Federweisser
Junger Wein ist ein süffiges Herbstvergnügen
Junger Wein heisst der gärende Traubenmost, der bei vielen Herbstfesten im Mittelpunkt steht. Im Umgang mit der bitzelnden Spezialität, die in jeder Weinregion anders heisst, gibt es allerdings paar Dinge zu beachten.
01.10.2024, 18:10 Uhr
Junger Wein ist ein süffiges Herbstvergnügen
Erfolgreicher Schweizer Autor
So verwendet Martin Suter Wein als Stilmittel
Martin Suter (76) nutzt in seinen Romanen Wein, um Charaktere und soziale Umfelder zu skizzieren. Welches Buch von ihm man auch zückt – edle Tropfen sind stets präsent.
30.09.2024, 14:01 Uhr
So verwendet Martin Suter Wein als Stilmittel
Roadtrip zum Genfer Wein
Von der Metropole direkt in die Rebberge
Die Rebenlandschaft in Genf ist malerisch – und nur einen Katzensprung von der Romandie-Metropole entfernt. Die grosse Vielfalt an Rebsorten und junge Ideen prägen den Weinkanton. Höchste Zeit für einen Besuch.
24.10.2024, 10:47 Uhr
Von der Metropole direkt in die Rebberge
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