Rote Bete, wie die Rande in Deutschland genannt wird, liefert wichtige Nährstoffe und wertvolle Mineralsalze, die den Körper in der kalten Jahreszeit unterstützen.

Das Schöne am japanischen Suppentopf: Mit den Beilagen ist man völlig frei und kann sie ganz nach Geschmack anreichern, etwa mit Gemüse, Algen, Pilzen, Ei oder Poulet.

Die Temperaturen sinken und die Lust auf eine warme Suppe steigt. Zaubern Sie in kurzer Zeit mit diesem unserem Rezept eine pikante Köstlichkeit.

Wenn es kalt ist: Eine heisse Suppe hilft. Im Sommer ist kalte Suppe die Rettung. Im Frühling hilft sie gemüselastig bei der Diät. Im Herbst stärkt sie für den nahen Winter. Was es immer als Basis braucht: eine kräftige Brühe.