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Rezept
Frühlingsrezept
Probiert dieses Penne Carbonara mit Spargel
08.04.2024, 17:34 Uhr
Penne alla Carbonara mit Spargel im weissen Teller auf dem Holztisch.
Italiener findet altes Rezept
Warum wir alle Carbonara falsch machen
Am 6. April feiern wir «Carbonara Day». Ein Lebensmittelhistoriker aus Bologna rüttelt an einem Klassiker der italienischen Küche. Er behauptet: Wir alle machen Carbonara völlig falsch.
05.04.2024, 17:09 Uhr
Die Zutaten für Spaghetti Carbonara: Speck, Eier, Käse, Pfeffer
Rezept
Frühlingsküche
Gnocchi mit Bärlauch selber machen
04.04.2024, 10:41 Uhr
Bärlauch Gnocchil selbst gemacht
Saisonale Delikatesse
Für Spaghetti ist ein Kraut gewachsen
Neun Monate mussten seine Fans warten. Doch jetzt ist der Mönchsbart wieder da und bleibt bis Ende Mai, Anfang Juni.
25.03.2024, 17:12 Uhr
Spaghtetti mit Mönchsbart -Pesto auf dem weissen Teller
Rezept
Frühgangküche
Frische Ravioli mit Bärlauch und Ricotta
18.03.2024, 17:08 Uhr
Ravioli mit Bärlauch und Ricotta auf dem Teller.
Rezept
Pasta basta!
Mit diesem Rezept gelingen dir Spaghetti Cacio e Pepe
29.02.2024, 15:45 Uhr
Teller mit Pastagericht Cacio E Pepe, und mit Pecorino Käse.
Rezept
Tintenfisch picante!
Spaghetti mit Sepia und Knoblauch aus der Pfanne
13.02.2024, 15:01 Uhr
Spaghetti mit Sepia und Knoblauch auf dem Teller
Rezept
Zum Nachkochen
«Paccheri al Bacio» – Pasta mit dem Kuss
16.09.2024, 17:03 Uhr
Paccheri mit dem Kuss: Paccheri mit Tomatensauce
Rezept
Zum Fettuccine-Alfredo-Tag
So macht ihr das Lieblingspastagericht der Amerikaner
08.02.2024, 15:43 Uhr
Fettuccine Alfredo im weissem Teller mit Parmesan
Rezept
Gnocchi statt Zmorge
So fein kann Zopf retten sein
29.01.2024, 11:03 Uhr
So fein kann Zopf retten sein
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