Macht ihr Konfitüre immer selber? Ab und zu gibt es Gläser mit Schimmelpilzbefall. Viele machen diesen Schimmel grossflächig weg und der Rest der Konfitüre wird gegessen. Ist das gesundheitlich bedenklich? Sollte man das ganze Glas besser wegwerfen?

Kaffee ist der Wachmacher schlechthin. Doch neben dem beliebten Heissgetränk gibt es auch andere Lebensmittel, die dir einen Energie-Boost am Morgen liefern können. Welche das sind, erfährst du im Video.

Wildschweine, Vögel, Mäuse, Rehe, Wespen und kleine fiese Fliegen mögen süsse Trauben. Was Winzer dagegen tun.

Italien ist reich an Rebsorten, aus denen in allen 20 Regionen unverwechselbare Weine gekeltert werden. Zu den eigenwilligsten zählt Timorasso, die im Piemont einen richtigen Boom erlebt. Aus ihr entstehen Weissweine, die auch langlebig sein können.

Noch sind die Trauben des Extrem-Jahrgangs 2026 nicht im Keller, schon hat das Wetter böse Überraschungen parat.

Jedes Jahr landen in der Schweiz pro Kopf 330 Kilogramm Lebensmittel im Müll. Besonders bitter ist das bei Fleischprodukten. Mit diesen sieben Hacks wirst du im Alltag zum Foodwaste-Killer, schonst dein Budget und schenkst dem Produkt den verdienten Respekt.

Ein süsser Reinfall in St. Moritz: Hanselmanns Nusstorte enttäuscht mit blassem Geschmack. Doch eine selbst gemachte Caramel-Nuss-Torte nach Rezept von Claudio Del Principe zeigt, wie dekadenter Genuss wirklich geht.

Morgens gibt es nichts Schmackhafteres als ein Stück frischen Zopf mit hausgemachter Konfitüre. Wie der süsse Brotaufstrich so lange wie möglich hält, erfährst du hier.