Auf dem Berg schmecken Weine anders als im Tal. Am Wein liegt das allerdings nicht.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Roland Breitler fragt, wieviel Wert seine Magnumflasche Château Pichon-Longueville-Baron 2000 hat, die er zur Geburt seiner Tochter erstanden hat.

Streit ums Kochen: Mise en Place oder spontanes Schnetzeln? Ein Leser fragt nach der besten Methode für die Küche zu Hause. Kochbuchautor Claudio Del Principe erklärt, warum die professionelle Vorbereitung im Alltag oft überbewertet wird.

Dunkle Winterabende, ein legendärer Film und der perfekte Wein – mehr brauchts nicht! Doch welcher Tropfen passt zu welchem Klassiker? Hier sind die idealen Begleiter für unvergessliche Filmnächte.

In Bordeaux reissen Bagger Reben aus. Für die Aufgabe ihrer Flächen erhalten die Winzer Rodungsprämien. Der grösste Teil der aufgegebenen Flächen wird renaturiert.

Ob direkt aus dem Glas löffeln oder in einer 2-Zentimeter-Schicht aufs Brot schmieren - wer von der bekanntesten Nuss-Nougat-Creme immer noch mehr haben möchte, dem werden diese Rezepte vor Freude Tränen in die Augen treiben.

Nach einem ausgedehnten Skitag ist Zeit für Herzhaftes auf dem Teller. Eine chüschtige Rösti, ergänzt mit Spiegelei oder Käse ist schnell gemacht. Mit den passenden Weinen wird das beliebte Gericht gar zum Festessen.