Sie sind das Superfood schlechthin: Haferflocken. Doch was ist eigentlich besser für den Körper und die Gesundheit? Die rohe oder gekochte Version? Wir klären auf.

Mit einer Produktion von 75 Millionen Liter ist die Weinernte 2024 die zweitschlechteste seit 50 Jahren. Nur 2021 war schlechter, da wurden nur 61 Millionen Liter produziert.

Die Gourmet-Plattform Taste Atlas hat die Top 100 der besten Küchen gekürt, dies nicht gänzlich ohne Überraschungen à la Café de Paris. Das kulinarische Ranking und haben wir für euch mal etwas genauer unter die Lupe genommen:

Aufgrund ihrer Zerbrechlichkeit haben die meisten Weingläser leider nur eine begrenzte Lebensdauer. Hier erfährst du, wie du das kaputte Glas korrekt entsorgst.

Zubereitetes Essen kann für gewöhnlich im Kühlschrank aufbewahrt werden. Doch wie lange bleiben gekochte Lebensmittel dort haltbar und worauf sollte man bei der Lagerung achten?

Raclette, Matterhorn und Co. sind hierzulande jedem ein Begriff. Doch wie sieht es mit Tschäggättä, den Schwarznasenschafen und einer über 150-jährigen Biermarke aus? Wir stellen dir drei Walliser Originale vor.

Achte mal beim nächsten Auswärtsessen darauf, von welcher Seite dein Wein ins Glas fliesst – die Wahl ist nämlich selten zufällig.

Obwohl die Redewendung ihren Ursprung vermutlich im Mittelalter hat, ist Wasser predigen und Wein trinken heute aktueller denn je. Wir erklären, was es damit auf sich hat.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Andres Kunkler fragt, wie viel Wert seine Flasche Château Léoville-las-Cases 1956 ist und wo er sie gegebenenfalls verkaufen könnte.