Nicht jeder Salat muss ein Kopfsalat sein: Claudio Del Principe zeigt die verborgenen Stars der kalten Jahreszeit.

Was den Franzosen der Beaujolais Nouveau ist den Schweizern der Neuenburger Non Filtré: der erste Wein des Jahres! Die Chasselas-Spezialität mit der charmanten Trübung kommt jeweils am dritten Mittwoch im Januar auf den Markt. Heuer zum 50. Mal!

Produktrückrufe wegen explodierenden Weinflaschen sind extrem rar, kommen aber vor. Im Gegensatz zum Ausland sind hierzulande keine vergleichbaren Rückrufaktionen dokumentiert.

Bananenschalen sind nützlicher, als es auf den ersten Blick scheinen mag. Anstatt die Schalen in den Müll zu werfen, kann man sie sinnvoll weiterverwenden.

Oft sind Bordeaux-Weine auf dem Etikett mit einer Klassifizierung gekennzeichnet. Wir erklären, was es damit auf sich hat und auf welche Unterschiede geachtet werden soll.

Wir alle kennen es: Bananen werden oft schneller braun, als man sie essen kann und allzu oft landen sie in der Biotonne. Nach dem weiten Weg, den die krummen Früchte hinter sich haben, ist das schade - und zugleich unnötig. Wir zeigen dir, warum: