Am Waldrand Brennnesseltriebe pflücken und daraus feine Gnocchi zaubern: Dieses Frühlingsrezept verbindet Naturgenuss und Kulinarik.

Rührei gelingt schnell – und trotzdem wird es oft trocken, fad oder einfach langweilig. Dabei kann eine ungewöhnliche Zubereitungsart alles verändern: Statt klassischem Bratfett sorgt eine überraschende Zutat für extra Cremigkeit und neuen Geschmack.

Wer liebt schon keine frischen Gipfeli? Luftigen Zopf, duftendes Brot oder ein Stück Kuchen? Jedes Jahr im Mai feiern wir den Welttag des Backens. Dieser Tag erzählt Geschichte, bringt Menschen zusammen und kann sogar deine Stimmung heben.

Es ist die Erdbeer-Hochsaison in der Schweiz. Erdbeeren gehören bei uns zu den beliebtesten Obstgewächsen. Damit die roten Früchte länger frisch bleiben, muss man einiges beachten.

Ein Familienrestaurant wird zum Schauplatz von Chaos: Kinder wüten, Eltern schauen zu. Warum progressive Erziehung nicht immer friedlich endet, zeigt ein Vorfall auf der verkehrsberuhigten Strasse.

Mittelalterliches Flair, unterirdische Höhlenentdeckungen und jede Menge Hochgenuss: Genau das bieten zwei zu Unrecht weniger bekannte Regionen des Kantons Waadt. Aktuell lohnt sich ein Besuch des Chablais und des Nord Vaudois gleich doppelt. Wir verraten, warum!

Spitzenkoch Tobias Buholzer weiss, wie man das Saisongemüse roh oder als Cocktailzutat einsetzen kann.

Noch sechs Wochen Spargelsaison: Bis zum Johannistag am 24. Juni wird das edle Gemüse geerntet. Wie bereitet man weisse Spargeln richtig zu?

Den FC Thun kennt die ganze Schweiz – als neue Nummer eins im Fussball. Doch was hat die Stadt im Berner Oberland eigentlich aus touristischer Sicht zu bieten? Unser Weekend-Listicle zeigt: Es ist so manch Meisterliches dabei. Das Kultmusical «Grease» zählt dazu!

Spargeln richtig kochen – eine Wissenschaft für sich? Mit diesen Tipps und Tricks wird der nächste Spargel zum Genuss.