Von Mai bis September ist Saison für Zucchetti. Leicht und doch knackig schmecken sie passend zu vielen unterschiedlichen Gerichten.

Der Zmorge gilt als wichtigste Mahlzeit des Tages. Und kein anderes Essen ist typischer für ein Land als das Frühstück.

Bis im Oktober gibts jetzt wieder frische Zwetschgen aus der Schweiz. Sie sind gesund, lassen sich bequem essen und sind beim Backen pflegeleicht.

Vergessen Sie Fertig-Kartoffelsalate aus dem Supermarkt. Unser Kochbuchautor Claudio Del Principe zeigt Ihnen ein simples und frisches Rezept. Und er verrät, welche Kartoffeln besonders aromatisch schmecken.

Sommerzeit ist Salatzeit. Wenn sich draussen die Hitze breitmacht, dann greifen wir zu einem leichten Zmittag. Das Essen soll nicht schwer im Magen liegen – da ist ein Salat genau das Richtige!

Grillgemüse wird auch bei Nicht-Vegetariern immer beliebter. Doch passieren auch den geübten Grillmeistern hier noch viele Fehler.

Vergesst Farbe und Geruch. Wer sich die beste Melone aus dem Regal schnappen will, muss andere Kriterien kennen.

Feuerkochen liegt momentan im Trend. Ob auf Social Media oder in Bücherläden, Tipps rund ums Kochen mit Flammen sind begehrt. Hier sind drei einfache Rezepte aus dem Kochbuch «Feuerkochen» von Monika Di Muro und Chris Bay, die zu Hause nachgemacht werden können.

Viele lieben es, beim Grillieren oder am Lagerfeuer an einem Ast selbst gemachtes Schlangenbrot zu backen. Das weckt Kindheitserinnerungen. Ein Vergnügen für Klein und Gross!

Sommersalate mit Wassermelone werden von den meisten mit Feta kombiniert. Darauf verzichtet unser Kochbuchautor Claudio Del Principe bewusst: Mit einer ausgeklügelten Auswahl anderer Zutaten gelingt ihm so ein fruchtig-würziges Geschmackserlebnis.