Die erste Konferenz zum Tiefseebergbau der Internationalen Meeresbodenbehörde (ISA) endet heute in Kingston, Jamaika. Das kanadische Unternehmen The Metals Company (TMC) plant nun, eine Bergbaulizenz nach alten US-Vorschriften zu beantragen und damit die ISA zu umgehen.

Artischocken neu entdeckt: Roh im Salat oder knusprig gebraten. Kochbuchautor Claudio Del Principe verrät, wie du die ersten Frühlingsartischocken optimal zubereitest und mit welchen Zutaten sie am besten harmonieren.

Ein Teenager-Mord gibt Rätsel auf – bis ein Ermittler auf eine verstörende digitale Spur stösst. In der Netflix-Serie «Adolescence» führen ihn unscheinbare Emojis in die Welt der Incels, einer radikalen Online-Subkultur, welche Frauenhass verbreitet.

Sabrina Carpenter hat nicht nur eine beeindruckende Musikkarriere, sondern auch eine treue Fangemeinde, die sich stark mit ihr identifiziert – nicht zuletzt durch Mode. Doch warum ziehen sich so viele Fans wie ihr Idol an? Und welche Rolle spielt das in der Fan-Kultur?

In Petra Volpes Kinofilm «Heldin» kämpft sich eine Pflegefachfrau in einem Schweizer Spital durch ihren viel zu strengen Spätdienst. Macht sie das zur Heldin? Unsere Autorin arbeitete in der Pflege und beschreibt, wie gefährlich es sein kann, wenn man überlastet ist.

In einem Monat sind Osterferien. Der ideale Zeitpunkt, um zu buchen, sagen Experten. Dabei für die Economyklasse bezahlen, aber Business fliegen – für viele ein Traum. Ja, man muss Glück haben. Aber man kann auch etwas nachhelfen – sowohl vor Ort als auch beim Buchen.

Fast die Hälfte der Schweizer haben Zugriff auf das Handy des Partners – das zeigt eine aktuelle Studie von Parship.ch. Insbesondere unter 30-Jährige finden, dass ihnen das zusteht. Doch Kontrolle ersetzt kein Vertrauen.

Risotto kochen erfordert Aufmerksamkeit, aber nicht ständiges Rühren. Del Principe empfiehlt spezielle Reissorten und hochwertige Bouillon für den besten Geschmack. Die dreistufige Zubereitung und die richtige Konsistenz sind entscheidend für einen perfekten Risotto.

Diese Frage hängt in meinem Kopf wie ein Widerhaken, an dem sich manche Begegnungen festmachen. Das liegt an einem Buch, das ich gerade lese.

Global läufts für On super – in der Schweiz schwächelt die Zürcher Laufschuh-Firma. Der Umsatz ist zum dritten Mal in Folge eingebrochen. Was steckt dahinter? Und wie reagiert das Unternehmen von Roger Federer?