Privé et raffiné
Voici les 7 cantons suisses qui ont le moins de vignobles
Tous cantons confondus, le vignoble suisse totalise actuellement une surface de 14'606 ha. Les petits cantons viticoles n’en sont pas moins intéressants pour autant.
04.10.2023, 21:10 heures
Voici les 7 cantons suisses qui ont le moins de vignobles
It’s alive!
5 bars où siroter du vin vivant à Lausanne
Les vins vivants, ou vins naturels, sont la coqueluche du monde œnologique depuis quelques années. Frais, bio et sans sulfites, ils comptent de plus en plus d'amateurs. L'occasion de vous faire faire un petit tour des meilleurs bars où les goûter à Lausanne.
30.09.2023, 17:45 heures
Les 5 meilleurs bars où siroter du vin vivant à Lausanne
Un scandale historique
Ces vins italiens contenaient du sang de bœuf et du plâtre
Il y a environ 60 ans, le scandale des vins artificiels ébranlait l’industrie viticole italienne. Il souligne l’importance des règles et des contrôles.
29.09.2023, 19:03 heures
Ces vins italiens contenaient du sang de bœuf et du plâtre
Même dans les légumes!
Ces aliments contiennent plus de soufre que le vin
Le soufre est souvent associé au vin. Pourtant, de nombreux aliments contiennent bien plus de soufre que le jus de raisin fermenté.
27.09.2023, 20:13 heures
Ces aliments contiennent plus de soufre que le vin
Tentative d’explication
Mais c'est quoi au fait, un vin naturel?
L’engouement pour les vins naturels ne se dément pas, notamment chez les jeunes. Mais la définition de ce terme n’est pas toujours très claire.
24.09.2023, 16:18 heures
Mais c'est quoi en fait, un vin naturel?
Le cépage exemplaire d’Italie
Tout ce que vous devez savoir sur le sangiovese
Si vous vous intéressez aux cépages italiens, vous croiserez tôt ou tard l’incontournable sangiovese. Découvrez tout ce qui est important à savoir sur la star des vignobles italiens.
22.09.2023, 18:56 heures
Tout ce que vous devez savoir sur le sangiovese
La Chine sur le podium
Voici les 10 marques de vin qui valent le plus cher
Jacob’s Creek, Dom Pérignon ou Penfolds font partie des marques de vin les plus valorisées. Découvrez celles qui occupent la tête du classement.
14.09.2023, 19:54 heures
Voici les 10 marques de vin qui valent le plus cher
Inspiration valaisanne
Ces deux frères suisses produisent du vin à Ibiza
Blacknose: tel est le nom du projet viticole porté par Peter et Tino Lehner sur Ibiza, l’île qui ne dort jamais. Dans cet article, partez à la découverte de leur histoire et de leurs vins.
11.09.2023, 20:01 heures
Ces deux frères suisses produisent du vin à Ibiza
De Lavaux aux Grisons
Ces 5 balades à travers les vignobles feront plaisir aux amoureux de vin
Boire un verre au sommet: une jolie tradition qui donne à toute randonnée un charme particulier. Découvrez ici 5 balades et le vin adapté à chaque paysage.
09.09.2023, 13:24 heures
Ces 5 balades à travers les vignobles feront plaisir aux amoureux de vin
Équilibre, intensité…
Les 4 critères pour dire qu'un vin est bon
Décrire un bon vin est plus simple que vous ne le croyez. Découvrez avec nous les quatre termes les plus adaptés.
05.09.2023, 20:09 heures
Les 4 critères pour dire qu'un vin est bon
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