Gipfelikönig Fredy Hiestand
«Bäckereiensterben ist selbst verschuldet»
Er hat sein Gipfeliimperium verloren und mit 60 Jahren nochmals neu angefangen. Über seine Nachfolge macht sich der 75-jährige Fredy Hiestand keine Gedanken. Er will noch über 25 Jahre leben. Für Bäckereien, die in Konkurs gehen, zeigt er kein Bedauern.
07.01.2019, 15:07 Uhr