Schleifen, schärfen, wetzen
So werden deine Küchenmesser wieder richtig scharf
Küchenmesser zu schärfen ist eigentlich nicht schwierig – wenn man weiss, welche Geräte dafür am besten geeignet sind und wie man sie richtig verwendet. Nina Klötzli, Messerschmiedin in sechster Generation, verrät, worauf es ankommt, und gibt Tipps.
12.04.2024, 12:41 Uhr