Broccoli im Kübel, Steak im Müll: Die Schweiz schmeisst tonnenweise Lebensmittel weg. Das kostet bis zu 2000 Franken pro Familie. Dabei könnten clevere Rezepte und mehr Planung den Abfall zum Festmahl machen.

Vogelbeobachtung boomt in der Schweiz: Immer mehr Menschen, darunter auch Jugendliche, greifen zum Fernglas. Online-Plattformen und Apps unterstützen Hobby-Ornithologen.

Der Bundesrat plant, ab Juni 2026 das Verbot von Autorennen auf öffentlichen Rennstrecken aufzuheben. Strasseschweiz kritisiert jedoch die neuen Regelungen, die Veranstaltern strenge Auflagen auferlegen und die Durchführung solcher Rennen erschweren könnten.

Der zweitgrösste Detailhändler der Niederlande macht keine Werbung mehr für Fleischaktionen. In der Schweiz sieht es ganz anders aus.

Viele Bäuerinnen und Bauern verlieren Geld – weil sie beim Tierschutz mehr leisten, als das Gesetz verlangt. Wer freiwillig strengere Auflagen einhält, hat dadurch einen Nachteil.

Direktzahlungen sichern das Überleben vieler Bauernhöfe. Gleichzeitig sorgt für Unmut, dass immer mehr Betriebe äusserst hohe Direktzahlungen erhalten. In Ausnahmefällen zahlte der Bund über eine Million Franken.

Der Zucker muss per sofort nur noch zu 40 statt zu 80 Prozent in der Schweiz produziert werden, um als «Schweizer Zucker» zu gelten. Die Konsumenten müssen 2024 trotzdem höhere Preise bezahlen.

In der Schweiz sind im vergangenen Jahr 101 Millionen Liter Wein produziert worden. Gegenüber dem Vorjahr entspricht das einer Zunahme von rund zwei Millionen Litern. Die diesjährigen Witterungsbedingungen versprechen einen ausgezeichneten Jahrgang.

Der Bundesrat will weniger Ackerland für neue Biodiversitätsflächen berücksichtigen als bisher geplant. Dies ist eine von zahlreichen Bestimmungen, die der Bundesrat mit dem Verordnungspaket zur Agrarpolitik ab 2022 in die Vernehmlassung geschickt hat.

Lachsaktionen statt Fischverzicht: Die grossen Rabatte der Detailhändler auf Aquakultur-Lachs sind Greenpeace ein Dorn im Auge. Der Überkonsum von Zuchtfisch schade Tieren und Umwelt. Auch nachhaltige Labels helfen nicht. Migros und Coop wehren sich.