Die EU plant den Verkauf von gentechnisch veränderten Lebensmitteln ohne spezielle Kennzeichnung. Das wird für Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten Folgen haben, warnt ein Verein. Was ist da dran?

Die Schweiz macht den USA Zugeständnisse beim Import von Rindfleisch und von Milchprodukten. Der Präsident der Schweizer Bauern kritisiert das – und fordert Ausgleichsmassnahmen. Ein Dokument aus dem Weissen Haus wirft weitere Fragen auf.

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen fördert vegetarische Ernährung an Schulen und Mittagstischen. Bürgerliche Politiker sprechen von einer «Instrumentalisierung der Jüngsten für einen ideologischen Ernährungsumbau».

In der Schweiz wird es heisser, trockener, und es dürfte weniger Schnee geben. Das zeigen neue Klimaanalysen, die Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider (61) am Dienstag präsentiert.

Eine neue Plattform des Bundes trägt seit fünf Monaten Daten zusammen, um Risiken früh genug zu erkennen. Was die ersten Erkenntnisse daraus sind.

Die Milchproduktion in der Schweiz soll klimafreundlicher und ressourcenschonender werden. Die 2022 lancierte Initiative «KlimaStaR Milch» der Milchverarbeiter und -produzenten Emmi, Nestlé, ZMP und Aaremilch zeigt erste Erfolge.

Der Bund darf eine neue Weisung an die Kantone erlassen zu Massnahmen gegen möglicherweise krebserregende Abbauprodukte des Pestizids Chlorothalonil. Das Bundesverwaltungsgericht hat eine Beschwerde des Agrochemiekonzerns Syngenta grösstenteils abgewiesen.

Der Bund will über Direktzahlungen erreichen, dass die Landwirte und Landwirtinnen in der Schweiz weniger Pflanzenschutzmittel einsetzen. Anfang 2023 wurden dazu freiwillige Programme eingeführt. Der Bund zieht eine erste, positive Bilanz.

Firmen wie Nestle würden für den Export von Produkten mit Schweizer Mehl «vermutlich» zuviel Geld erhalten. Das kritisiert Faire Märkte Schweiz. Der Verein will eine Klage bei der Wettbewerbskommission einreichen – gegen die Grossmühlen Swissmill und Groupe Minorities.