Dürfen zu warme Weine mit Eiswürfel im Glas auf die passende Trinktemperatur gebracht werden? Was im Sommer häufig auf den Sonnenterrassen der Gastronomie zu beobachten ist, lässt eingefleischte Weinkenner schaudern.

Erdbeeren sind kulinarische Allrounder. Sie frischen pikante Gerichte auf und sind die Basis für viele süsse Schlemmereien. Das lässt viele Kombinationen mit Wein zu. Die schönsten haben wir für dich zusammengestellt.

Chinesische Behörden haben im Kampf gegen Weinfälscher einen wichtigen Erfolg verbucht. Der Verurteilte bezahlt seine Taten mit fünf Jahren Gefängnis.

Muttertag steht vor der Tür. Wenn du zum Blumenstrauss noch eine Flasche Wein dazugeben möchtest, solltest du um folgende Tropfen aber besser einen Bogen machen.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Marco Oss möchte wissen, welchen Wert drei ganz spezielle Weinflaschen haben und wie er sie gegebenenfalls verkaufen könne.

Frankreichs Winzerinnen und Winzer stecken trotz einer überdurchschnittlich guten Weinlese im vergangenen Jahr in der Klemme. Denn zu einem rückläufigen Absatz im In- und Ausland kommen sinkende Erzeugerpreise.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Martin Hugentobler möchte wissen, welchen Wert seine uralten Bordeaux-Weine haben.

Antonio Galloni zählt zu den einflussreichsten Weinkritikern der Welt. Wir haben den zurückhaltenden Amerikaner in New York zum Gespräch getroffen.

Die Macher von Château Troplong Mondot aus Saint-Émilion brachten viel Savoir-vivre nach Zürich. Ausgewählte Jahrgänge, von einem Sterne-Koch perfekt in Szene gesetzt, waren die Stars des Abends.

Anfang März trafen sich 100 Spitzenweingüter in New York zum Stelldichein. Der von der amerikanischen Fachpublikation «Vinous» organisierte Anlass dürfte beim Publikum noch lange nachhallen.