Hangar 14 heisst der Zweckbau in Bordeaux. Er liegt am Quai des Chartrons, dem historischen Viertel der Bordelaiser Weinhändler. Dort startet am 22. April die wichtigste Verkostung der Welt. Rund 120 Güter werden dann die Weine des Jahrgangs 2023 dem Fachpublikum präsentieren. In den darauffolgenden Tagen finden weitere Verkostungen auf den Châteaus statt. Erwartet werden bis zu 6000 Profis aus 60 Ländern.
Organisiert wird der Mega-Event von der Union des Grands Crus de Bordeaux, kurz UGCB. 132 Top-Châteaus sind Mitglieder im angesehenen Verband, der in den 1970ern von einer Handvoll Châteaubesitzern gegründet wurde. Das Buch mit den Porträts der Mitgliedsbetriebe umfasst über 200 Seiten und ist das Who's who der prestigeträchtigsten Weinregion der Welt.
Wichtige Primeur-Verkostungen
Wenn die Weine den Fachleuten präsentiert werden, sind sie noch nicht fertig. Für die Verkostungen werden Fassproben gezogen. Dank der Digitalisierung verbreiten sich die Bewertungen von Journalisten und Influencern in Windeseile um die Welt. Diese Bewertungen beeinflussen die Nachfrage nach den prestigeträchtigen Weinen und die Höhe des Preises für die Subskription. Die Primeur-Verkostung ist der Motor für den Vertrieb der Weine.
Was ist Subskription? Was ist Arrivage?
Auf dem Handelsplatz Bordeaux bedeutet Subskription, die noch nicht füllfertigen Weine im Frühjahr nach der Ernte zu kaufen und sofort zu bezahlen. So sichern sich die Händler ihr Kontingent an raren Weinen der Spitzen-Châteaus aus den verschiedenen Appellationen des riesigen Anbaugebiets. Der Handel unterbreitet seinen Kunden wiederum Subskriptionsangebote. Ausgeliefert wird der Wein zwei Jahre später, wenn er fertig ausgebaut ist. Das ist die Arrivage. Der Subskriptionspreis ist günstiger als der Preis nach der Arrivage. Doch nicht immer lohnt es sich, Geld für Wein für zwei Jahre zu blockieren.
Die Spitze der Pyramide
Die berühmten Châteaus mit ihren grossen Gewächsen machen weniger als fünf Prozent der gesamten Produktion in Bordeaux aus. Die Weinmakler (Courtiers) und die rund 300 Weinhandelshäuser (Négociants) in Bordeaux ziehen nicht nur die Fäden beim Vertrieb der Spitzen-Weine. Sie kümmern sich allgemein um den Verkauf von jährlich 684 Millionen Flaschen Wein aus den 60 Appellationen der 113'000 Hektar grossen Weinregion Bordeaux. 55'000 Menschen arbeiten dort in der Weinbranche und erwirtschaften einen Umsatz von 3,74 Milliarden Euro. Dazu gehören auch die Erträge von 6800 Weinbauern, die das Wort Château zwar auf dem Etikett führen, aber in weniger prunkvollen Gebäuden wirtschaften.
Am Montag gehts also los mit dem Primeur-Trubel in der Welt-Wein-Metropole. Wie 2023 wird Blick auch dieses Jahr in Bordeaux vor Ort sein. Weinkolumnist Alain Kunz wird für dich unzählige Weine verkosten und fünf Tage lang nichts Anderes machen, als den Jahrgang 2023 unter die Lupe zu nehmen und die Weine minutiös zu sezieren. Am Ende wird dann an dieser Stelle ein Report stehen mit den absolut besten Weinen des Jahrgangs sowie die mit viel Spannung erwartete Liste mit den besten Preis-/Leistungsweinen Millésime 2023. Zur Erinnerung: So sah das vor einem Jahr aus: https://bit.ly/3pqstVp.
Am Montag gehts also los mit dem Primeur-Trubel in der Welt-Wein-Metropole. Wie 2023 wird Blick auch dieses Jahr in Bordeaux vor Ort sein. Weinkolumnist Alain Kunz wird für dich unzählige Weine verkosten und fünf Tage lang nichts Anderes machen, als den Jahrgang 2023 unter die Lupe zu nehmen und die Weine minutiös zu sezieren. Am Ende wird dann an dieser Stelle ein Report stehen mit den absolut besten Weinen des Jahrgangs sowie die mit viel Spannung erwartete Liste mit den besten Preis-/Leistungsweinen Millésime 2023. Zur Erinnerung: So sah das vor einem Jahr aus: https://bit.ly/3pqstVp.