Sie gehören wohl zu den bliebtesten Hackfleisch-Gerichten und schmecken jedem. Zahlreiche Zubereitungsarten gibt es trotzdem: Claudio Del Principe verrät sein Rezept und erklärt, weshalb er lieber Sauerteig- statt Weissbrot für seine Hacktätschli verwendet.

Die Verantwortung der erstarkten UBS wächst. Die Bank ist neu in einigen Märkten marktmächtig. Damit ist es nun am Preisüberwacher, dort die Preisentwicklungen im Auge zu behalten und wenn nötig zu intervenieren.

Murat Yakin hat aus den Fehlern im letzten Herbst gelernt. Deshalb soll der SFV den auslaufenden Vertrag mit dem Nati-Trainer verlängern, schreibt Blick-Fussballchef Christian Finkbeiner.

Die Swiss bekommt einen neuen CEO. Er muss aus der Zusammenarbeit mit Italiens Airline Ita eine Erfolgsgeschichte machen, von der die Passagiere profitieren.

Den amerikanischen Nationalfeiertag zu begehen, war für uns Eingewanderte lange eine recht unbeschwerte Angelegenheit. Victor briet Würste auf dem Grill, eine buntgemischte Gruppe von Freunden schaute vorbei. Doch mit der Unbeschwertheit ist es vorbei.

Wann rettet man ein Dorf? Wann nicht? Wer es wagt, laut darüber nachzudenken, dem wird mit Empörung begegnet. Dabei ist es höchste Zeit, diese Diskussion zu führen.

Alfred Heer über Politiker, die Wasser predigen und Wein trinken. Oder auf Steuerzahlerkosten an die EM reisen.

Die US-Sängerin bricht alle Rekorde – und kommt in die Schweiz. Eine Achtzigerjahre-Anekdote um den Queen-Frontmann in Zürich zeigt, wie sehr sich die Gesellschaft seitdem gewandelt hat.

Frank A. Meyer – Nemos Schweiz

Anhand von erfreulichen Zahlen zeigt Zoodirektor Severin Dressen, wie mithilfe eines Naturschutzprojekts Elefanten und Tiger in Thailand gerettet werden und weshalb der Mensch immer noch der grösster Feind für die Tiere ist.