Immer mehr Leute schwänzen ihre Reservierung – am häufigsten in der Stadt Zürich. Deshalb können Restaurants jetzt eine Busse verlangen, wenn Tische leer bleiben. Die Massnahme spaltet die Gastroszene in zwei Lager.

Einen Tisch reservieren, ihn kurzfristig absagen oder gar nicht erst auftauchen: Seit Beginn der Corona-Pandemie versetzt die Kundschaft ihre Restaurants fünf Mal so häufig. Die Gastrobranche sucht nach Lösungen.

In der Schweiz gibts immer mehr Asia-Lokale. Letztes Jahr haben wir nach euer Lieblingsrestaurants mit asiatischer Küche gesucht. Welche die besten sind, verraten die Blick-Leser und -Leserinnen.

Der italienische Klassiker ist kaum mehr aus unserem Speiseplan wegzudenken. Doch wo in der Schweiz gibt es die beste Pizza? Genau diese Frage hat die Blick-Community beantwortet.

Es gehört zum Winter wie die Löcher zum Emmentaler: das Käsefondue. Unsere Tipps für gesellige und unvergessliche Auswärts-Erlebnisse.

Beim Europa-Park gibts ab dem November 2022 eine Gastro-Revolution: Mit einem schwebenden Stuhl und einem Luxus-Menü gleiten Gäste im «Eatrenalin» durch audiovisuelle Themenwelten. 195 Euro kostet der Spass, mit persönlichem Sommelier gar 645 Euro. Blick hat gestestet.

Was wäre der Herbst ohne leckere Vermicelles? Den Nachtisch aus Marroni-Püree gibt es vielerorts zu geniessen. Wo er in der Schweiz am leckersten ist, erfahren Sie hier.

Nächsten Samstag ist das Menü der Balavaux-Hütte im Wallis für einen Tag komplett vegetarisch. Anhand des Swisstainable Veggie Days von Schweiz Tourismus hat sich die Hüttenwartin für Gemüse statt Wurst entschieden.

Steakhouse, Landgasthof, Nobelhotel, Berghütte: Am Swisstainable Veggie Day am 1. Oktober beteiligen sich auch Restaurants, von denen das der Gast nicht unbedingt erwarten würde.

Die Ferien in Spanien, auf die man seit Monaten hingefiebert hat, gingen viel zu schnell vorbei? Doch wir müssen nicht ganz aufs Spanien-Feeling verzichten. Dafür gibt es die besten Tapas-Bars der Schweiz.