Selbst gebackenes Brot ist einfach köstlich. Viele trauen sich allerdings nicht so ganz ans Brotbacken heran. Beim Brotbacken gibt es viele kleine Dinge, die unterschätzt oder vergessen werden. Welche Fehler dabei am häufigsten passieren, findest du hier.

Moderatorin und Food-Bloggerin Zoe Torinesi (42) verrät, auf welche zehn Tricks sie in der Küche nicht verzichten kann.

Ein Spinatkuchen für das Volk. Der offiziellen Strassenfestschmaus, den die britische Königsfamilie auf Twitter bekannt gegeben hat, stösst vielen jetzt schon sauer auf.

Randen sind gesund, regional und können das ganze Jahr gekauft werden. Noch dazu lassen sie sich in fast jedes Gericht einbauen. Starköchin Meta Hiltebrand (40) sagt, was du bei der Zubereitung der roten Knolle beachten musst.

Ihr habt mal wieder zu viel Brot gekauft, es wegzuschmeissen wäre jedoch schade? Dann friert es doch einfach ein.

Schweizer Käse ist und bleibt beliebt. Die Exporte von Schweizer Käse haben im vergangenen Jahr kräftig zugenommen. Emmentaler war über Jahre der Exportschlager, nun hat ihn der Gruyère überholt. Hier findet ihr noch mehr spannende Fakten über Käse.

Gerade im Frühling sollte man mehr Obst und Gemüse essen, unser Körper braucht mehr Vitaminen und neue Energie. Ein paar einfache Tricks helfen dabei, dass Gemüse und Früchte länger frisch bleiben.

Wenn es einen Grund zum Feiern gibt, nutzen ihn viele Italiener gerne: Das gilt auch für den Tag des Tiramisu.

Der weisse Halbhartkäse wird seit Jahrhunderten auf Zypern hergestellt. Authentischer Halloumi wird traditionell aus Ziegen- oder Schafsmilch produziert. Es lohnt sich, den Käse auf Zypern zu probieren.