Obwohl die Schweiz ein reichhaltiges Angebot an frischen Gemüsen hat, kaufen viele oft unbewusst importiertes Essen vom Ausland ein. Dabei sind folgende Gemüse gerade in der Hochsaison und können umweltfreundlich eingekauft werden.

42 Kilo Brot gehen in der Schweiz pro Person verloren. Davon schmeisst jeder Schweizer und jede Schweizerin 14 Kilo pro Jahr schlicht in den Abfall. Das muss nicht sein – mit diesen Tipps freut man sich auf Brot-Reste.

Es ist wieder Pilzsaison. Wir haben für Sie Bücher und Filme ausgesucht, die Ihnen die Tür in die magische Welt der Pilze öffnen.

Kritharaki sehen aus wie Reis, sind aber aus Hartweizengriess. Sie lassen sich bequem essen, und ein «Pastasotto» ist viel leichter in der Zubereitung als echter Risotto.

Früher assen ihn alle, weil er billig und lecker war. Später wurde Ziger zum Nischenprodukt und ist in Vergessenheit geraten.

Nirgends isst man so gut wie in Thailand, Vietnam und Co. - behaupten die Kenner. Könnte stimmen: Die lokalen Gerichte sind Geschmacksbomben. Wir haben die leckersten herausgesucht.

Wer regelmässig kocht, weiss, dass immer mal wieder Reste übrig bleiben. Welche Fehler man beim Aufwärmen häufig macht und wie man diese vermeidet, lest ihr hier.

Morgens gibt es nichts Schmackhafteres als ein Stück frischen Zopf mit hausgemachter Konfitüre. Wie der süsse Brotaufstrich so lange wie möglich hält, erfährst du hier.

Wie wird mein Steak schön saftig? Was ist besser – Kohle oder Gas? Blick beantwortet die wichtigsten Fragen. Damit du bei der Grillparty vor Stolz glühst – und nicht das Fleisch.

Veganes Essen wird immer beliebter und Blick stellt die besten Tiktok-Accounts mit veganen Rezepten zum Nachmachen vor. Von süss über deftig ist für jeden Geschmack etwas dabei.