Bier schmeckt nicht nur als Kaltgetränk und zu Mahlzeiten, sondern ist auch ein bewährter Alleskönner: Egal, ob zur Reinigung, als Möbelpolitur, Haarkur oder Hausmittel gegen Erkältungen – das Gerstengetränk kann vielseitig angewendet werden.

Teigwarensalate sind schnell zubereitet und praktisch für Picknicks oder als Beilage beim Grillieren. Es gibt viele Abwandlungen des beliebten Gerichts. Oft werden aber bei der Zubereitung Fehler gemacht, die das Aroma beeinträchtigen oder zur Keimbildung führen können.

Brot, Chips, Müesli – knusprige Lebensmittel sind im Trend. Wie der Knabberspass vor fast zwei Millionen Jahren zur Menschheit kam und wofür er heute noch garantiert.

Expertinnen und Experten haben in einer Blinddegustation Schweizer Marken auf einer Skala von 1 (sehr schlecht) bis 10 (sehr gut) bewertet.

Beim Fleischbraten gibt es eine grosse Frage: Salzt man das Steak vorher oder nachher?

Er schmeckt nussig-scharf und punktet durch viele gesunde Senföle, Vitamine und Mineralstoffe. Wegen seines hohen Nitratgehalts sollte man Rucola jedoch nicht in rauen Mengen essen.

Eine Mayonnaise ist fix gemacht und ist extra cremig, wenn ihr diese selber macht. Sie ist geschmackvoll und hat keinerlei unerwünschte Zusatzstoffe. Zu kompliziert? Stimmt nicht, eine Mayonnaise gelingt euch, wenn ihr diese einfachen Tipps beachtet.

Grüner Spargel wird immer beliebter! Der Grund ist einfach: Grüner Spargel ist ziemlich schnell gar und er gilt als gesünder als weisser Spargel.

Mit dem Frühling ist auch die Grillsaison eröffnet. Draussen auf dem Feuer zu kochen, begeistert viele Menschen. Leidenschaftliche Feuer-Köche sind auch Monika Di Muro und Chris Bay. Wir haben sie in ihrem Standort, der Füüri in Bern, besucht.

Einst gehörte es auf jeden Frühstückstisch. Jetzt ist der Konsum von Konfitüre rückläufig. Warum hat es das Konfi-Brötli schwer? Schuld ist unter anderem der Zeitgeist.