Abwechslung auf dem Apéro-Tisch: Claudio Del Principe bietet Gästen Gewürznüsse und Randenravioli an – und verrät hier seine Rezepte dafür.

Vor Weihnachten wird grosszügig eingekauft, das Weihnachtsmenü reicht für eine halbe Armee. Wegwerfen sollte man die Resten aber auf keinen Fall!

Die globale Biodiversität ist weiterhin massiv gefährdet. Laut dem am Freitag veröffentlichten «Living Planet Report 2024» des WWF sind die untersuchten Wildtierpopulationen in den letzten 50 Jahren um durchschnittlich 73 Prozent geschrumpft.

Der Ständerat will den Solarexpress verlängern und so den Bau von grossen Kraftwerken sichern. Doch der Vorlage droht Widerstand. Es besteht die Möglichkeit, dass die kleine Kammer über das Ziel hinausgeschossen ist und dem Solarexpress den Todesstoss versetzt hat.

Reichweiten von mehr als 1000 Kilometern, Ladezeiten von wenigen Minuten und immer günstigere Produktionskosten: Fast wöchentlich lesen wir von neuen Batterie-Innovationen für E-Autos. Welche Superakkus bald in Serie gehen könnten, zeigen wir in der Übersicht.

Nach dem Festtags-Schmaus sind die Bäuche voll und die Kühlschränke wieder etwas leerer. Trotzdem werden an Weihnachten besonders viele Lebensmittel weggeworfen. Dabei wäre das Sparpotenzial gross.

Nach der Havarie von zwei Öltankern vor der durch Russland annektierten ukrainischen Halbinsel Krim haben russische Wissenschaftler die Aufräumarbeiten kritisiert. Derartige öffentliche Kritik an den Behörden ist in Russland selten.

Der Grönländische Eisschild ist von September 2010 bis August 2022 um jährlich durchschnittlich 196 Kubikkilometer geschrumpft. Dabei schwankte die jährliche Schmelzmenge zwischen 4 und 464 Kubikkilometern.

Die Feiertage stehen kurz bevor. Leckereien werden vorbereitet, Delikatessen eingekauft. Schon jetzt ist klar: Einiges davon landet im Abfall.