Certains les apprécient, d’autres les fuient. Une chose est sûre: les vins au verre servis au restaurant font débat. Découvrez ce qu’il en est de leur qualité et comment améliorer vos chances d’avoir plaisir à les boire.

Le merveilleux monde du rosé recèle encore de nombreux mythes. Entre vin pas bon, vin trop doux et vin d'été, les idées reçues sont légion et vous empêchent peut-être parfois de déguster un vin qui est pourtant à la hauteur. Nous démêlons pour vous le vrai du faux.

La carte des vins idéale offre à la fois un large choix et une qualité élevée à des prix raisonnables. Vous trouverez dans les restaurants suivants les meilleures bouteilles dans le canton de Berne.

Le directeur du zoo de Zurich, Severin Dressen, nous dit tout sur la consommation de fruits fermentés et de substances enivrantes dans le monde animal à l’occasion d’un entretien avec Blick

Le vin est un produit sensible qui demande des soins appropriés. Voici 7 dangers auxquels vous devez faire attention pour bien conserver vos précieux nectars.

Certains mots clinquants figurent sur les étiquettes pour suggérer une qualité supérieure. Mais bon nombre d’entre eux n’ont aucun rapport avec la qualité et qu’un seul objectif: vous inciter à acheter.

Le cava, ce célèbre vin effervescent, possède une histoire fascinante et un caractère unique. Depuis la méthode traditionnelle jusqu’aux cépages locaux: découvrez tout l’univers du cava, le voyage vaut le détour.

Ce que nous aimons dans le raisin, c’est le déguster sous forme de jus ou de vin. Et pourtant, il a tellement plus de potentiel! Le spa La Vigne à Chexbres (VD) utilise ces précieux fruits comme source de beauté et de détente au cœur du vignoble.

Blick vous propose une série en deux parties sur les domaines viticoles prestigieux d’Allemagne. Cette première partie est consacrée au pinot noir, un cépage de référence ici représenté à travers deux régions viticoles différentes.

Vous avez été un peu trop enthousiaste lors de la dernière tournée, et il vous reste désormais une bouteille à moitié pleine? Que faire? La vider, la garder? Choix difficile. Avec un peu de créativité, vous pouvez tout à fait utiliser vos restes de vin.