Dossier

Philippe Koch

Berater von Ungarn-Held hässig
FCB stellt Adam Szalai kalt
Vor kurzem ist er als gefeierter Held aus der Nationalmannschaft Ungarns zurückgetreten. Auch für den FC Basel wird Adam Szalai wohl keine Spiele mehr bestreiten – der langjährige Bundesliga-Star ist bei Rot-Blau zum Einzeltraining verdonnert.
21.10.2022, 02:06 Uhr
FCB stellt Adam Szalai kalt
Gault Millau Garden Party
Gourmet-Sommerfest des Jahres
Was 2018 bereits ambitioniert begann, hat sich mittlerweile zu einem der spektakulärsten Gourmet-Events des Landes entwickelt: Die Gault Millau Garden Party in Bad Ragaz brachte am vergangenen Sonntag 21 Spitzenköche mit insgesamt 351 Punkten im Gastro-Führer zusammen.
15.08.2022, 09:25 Uhr
Gourmet-Sommerfest des Jahres
Prominente helfen Ukrainern
Auch Stadler-Chef Spuhler nahm Flüchtlinge auf
Der bekannte Zugbauer und frühere Nationalrat Peter Spuhler bietet einer sechsköpfigen Flüchtlingsfamilie Unterschlupf. Auch andere Prominente unterstützen Geflohene.
03.08.2022, 10:49 Uhr
Auch Stadler-Chef Spuhler nahm Flüchtlinge auf
Streit um Interlakner Betrieb
TV-Koch René Schudel bereitet Klage gegen Gemeinde vor
Eigentlich hätte TV-Koch René Schudel das Restaurant Des Alpes in Interlaken BE übernehmen sollen. Doch die Verhandlungen seien gescheitert, erklärte die Gemeinde vor kurzem überraschend. Stimmt gar nicht, wehrt sich der Gastronom und will nun auf Schadenersatz klagen.
11.07.2022, 09:01 Uhr
Interlaken versalzt TV-Koch die Suppe
Die GenZ im Arbeitsmarkt
Keine Karriere um jeden Preis
Weniger Stress, weniger Hierarchien, mehr Zeit für Privatleben: Wie Zwanzigjährige die Wirtschaft umkrempeln.
11.07.2022, 13:37 Uhr
Keine Karriere um jeden Preis
Mit Video
Job-Alarm
Beizen zu, Lehrer ohne Diplom
Hier tut der Fachkräfte-mangel besonders weh
In der Beiz oder im Hotel ist der Fachkräftemangel ärgerlich: Das Restaurant bleibt zu, der Gast muss an der Rezeption länger warten. Richtig kritisch wird der Personalmangel aber anderswo. Im Spital oder im Klassenzimmer, zum Beispiel.
08.07.2022, 11:03 Uhr
Hier tut der Fachkräftemangel besonders weh
Kurtaxenpauschale
Bundesgericht pfeift Aletsch Arena zurück
Zweitwohnungsbesitzer müssen in der Aletsch-Region neuerdings Kurtaxen pauschal abrechnen. Viele zahlen darum drauf. Dagegen haben sie sich gewehrt. Das Bundesgericht gab ihnen nun teilweise recht.
07.07.2022, 17:44 Uhr
Bundesgericht pfeift Aletsch Arena zurück
«Gastgeberin sein macht Spass»
Jasmin Orschel (49) wechselte vom Verkauf in die Gastro
In der Gastronomie herrscht Fachkräftemangel, die Leute verlassen die Branche scharenweise. Das gibt anderen die Chance für einen Quereinstieg. Wie etwa Blick-Leserin Jasmin Orschel (49). Auch ohne Ausbildung ist sie in der Hotellerie heute begehrt.
07.07.2022, 13:52 Uhr
«Gastgeberin zu sein macht mehr Spass»
Mit Video
Wegen Kurtaxen-Pauschale
Tourismus-Bschiss am Aletschgletscher?
Zweitwohnungsbesitzer in der Aletsch-Region müssen neuerdings Kurtaxen pauschal abrechnen. Viele zahlen darum drauf. Die zuständige Tourismusorganisation profitiert. Sie hat viel mehr Geld zur Verfügung. Ob das rechtens ist, entscheidet das Bundesgericht.
07.06.2023, 17:43 Uhr
Tourismus-Bschiss am Aletschgletscher?
Koch aus Boswil AG verurteilt
Zum Opfer sagte er: «Ich liebe dich, mi amor!»
In Muri AG steht der gebürtige Brasilianer Enzo T. (36) vor Gericht. Der Vorwurf: Er soll mehrere Frauen vergewaltigt und 2017 für ein Grossaufgebot der Polizei in Boswil AG gesorgt haben. Die Richter sprechen ihn schuldig.
19.05.2022, 14:40 Uhr
Zum Opfer sagte er: «Ich liebe dich, mi amor!»
Mit Video
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