TikTok galt lange als digitale Plattform für Blödeleien. Nun wird sie plötzlich ernst genommen. Zu Recht: Bildungsangebote boomen. Auch Schweizer mischen mit.

Der Walliser Spitzenkoch Didier de Courten schliesst sein Restaurant in Siders Ende Jahr. Der mit zwei Michelin-Sternen und 19 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete Küchenchef will sich künftig auf die Brasserie L’Atelier Gourmand konzentrieren.

Im Kanton Graubünden werden die Wahlen an das Kantonsgericht für amtierende Richterinnen und Richter zur Zitterpartie. Am Mittwoch befasste sich erstmals das Kantonsparlament mit der Krise am höchsten Gericht im Kanton.

Am Mittwochabend feiert der Film «Der Läufer» TV-Premiere (20.10 Uhr, SRF2). Dahinter steckt die tragische Geschichte des Waffenläufers und Mörders Mischa Ebner (†27).

Der Bundesrat will die Corona-Massnahmen lockern. Die Meinungen der Infektionsexperten könnten unterschiedlicher nicht sein. Während die einen glauben, der Lockdown sei gar nicht nötig gewesen, halten andere die Lockerung für unverantwortlich.

Alle Schweizer sollen sich ohne Einschränkungen auf das Coronavirus testen lassen können. Das fordern Parlamentarier vom Bundesrat. Was es dafür braucht.

Der Bundesrat sieht vorerst von einer Ausgangssperre ab – auf Druck der Wirtschaft. In den nächsten Tagen dürfte sich die Lage dramatisch zuspitzen.

Am Montag werden in Lugano die Michelin-Sterne für die Schweiz vergeben. Franck Giovannini, Chef des Hôtel der Ville in Crissier VD, hat einen Ruf zu bewahren. Im Interview spricht er über sein Verständnis von Küche und das grosse Erbe, das er angetreten hat.

Erbsli, die schmecken wie Poulet – das versprechen die Gründer von Planted. Die Lebensmittelingenieure der ETH tüfteln schon länger am pflanzlichen Poulet. Nachdem es in diversen Restaurants getestet wurde, kommt das Fake-Poulet nun in die Regale von Coop.

Adel verpflichtet – auch wenn es darum geht, seinen Herzenswünschen zu folgen. Für Moritz Prinz von Hohenzollern ist es die Kochkunst. Seine Leidenschaft hat er über Umwege zum Beruf gemacht. Nun steht er ab Mitte Januar im Zürcher «Münsterhof» am Herd.