Für unsere Serie legen Leute ihr Einkommen offen. Gerhard Wagner lebt gut nach seiner Pensionierung – seine Söhne sagen, er sei sparsam, aber nicht geizig.

Schlechte Ernten von Brotgetreiden in der Schweiz treiben die Preise für Backwaren in die Höhe. Supermärkte wie Coop haben bereits erhöht, die Bäcker ringen noch mit diesem Schritt. Sie haben Angst, Kunden zu verlieren, wenn sie zu stark an der Preisschraube drehen.

Im Oktober gibt es in der Schweiz einige Änderungen. Es gibt ein schweizweites Plastik-Recycling, das Zweitwohnungsgesetz wird angepasst. Hier erfährst du, was sich alles in der Schweiz ändert – und was du noch wissen musst.

Endlich Fleischprodukte geniessen und trotzdem damit der Umwelt nicht schaden. Mit kultiviertem Fleisch aus dem Labor wird das möglich. Eine Jungunternehmerin entwickelt dafür eine innovative Technologie. Und wird mit dem Award «Innovator of the Year» ausgezeichnet.

Zu oft landet Plastik hierzulande in der Verbrennung. Das soll sich ändern. Ab Oktober soll ein neues Sammelsystem für eine deutliche höhere Recycling-Quote sorgen.

Ein 100-Prozent-Pensum in vier Tagen – das ist vermehrt auch in handwerklichen Berufen möglich. Eine Aargauer Autogarage hat das Modell vor drei Jahren eingeführt. Im Familienbetrieb ist man sich aber nicht ganz einig, ob das eine gute Idee war.

Ein weiteres Puzzle-Teil im grossen Migros-Umbau: Der Detailhandelsriese verkauft seine Velo-Fachhandelskette Bike World – an die Firma des Velo-Tausendsassa Thomas Binggeli. Vier Filialen gehen aber zu.

Der Detailhändler Migros hält trotz Sparprogramm und Konzernumbau an den Wachstumsplänen mit Galaxus in Deutschland fest. Die Finanzierung der Expansion der Onlineplattform sei bis 2029 gesichert, heisst es in einer Mitteilung vom Montag.

Ende Mai kündigte der Grossverteiler am Hauptsitz rund 150 Beschäftigten. Nun sind für denselben Standort am Zürcher Limmatplatz mehr als 50 Stellen ausgeschrieben. Der Konzern erklärt das mit «sehr unterschiedlichen Anforderungen» für die betreffenden Arbeitsplätze.

Die Migros bricht die Übung mit ihren veganen Picknick-Eier ab. Das Ersatzprodukt wird nicht mehr hergestellt, wie die Detailhändlerin bestätigt. Bei der Kundschaft kam das Nicht-Ei aus Soja ziemlich schlecht an.