Dossier

Gault Millau

Persönlichkeiten machen Mut
«So packen wir das»
Die Corona-Pandemie hält uns im Griff. Das Gespenst eines zweiten Lockdowns geht um in der Schweiz – doch von Resignation keine Spur. Prominente sagen, wie wir die Krise meistern.
01.11.2020, 10:20 Uhr
«So packen wir das»
Mit Video
Rockstars der Szene
Diese Sommeliers treten beim «Wein Battle» an
Sie sind die Rockstars in der Welt der Weine: die Sommeliers. Für gute Tropfen gehen sie weit, denn sie sind besessen und voller Leidenschaft. Und damit die idealen Kandidaten für unser «Wein Battle» auf Blick TV.
13.10.2020, 15:58 Uhr
Diese Sommeliers treten beim «Wein Battle» an
Um 7 Uhr kamen die Stammgäste
Das Rössli springt wieder
Es wird serviert. Mit Mundschutz zwar – doch das stört die Stammgäste im Rössli in Stansstad NW überhaupt nicht. Sie freuten sich auf das Wiedersehen nach der zweimonatigen Zwangspause.
11.05.2020, 23:25 Uhr
Jetzt springt das Rössli wieder
Mit Video
Daniel Humm liebt Jobs-Witwe
Amors Pfeil traf sie im Big Apple
Seit eineinhalb Jahren sind der Schweizer Starkoch Daniel Humm und Lauren Powell Jobs, Witwe von Apple-Mitgründer Steve Jobs, liiert. In einem Gault-Millau-Interview äussert sich der gebürtige Aargauer offen zu seiner Beziehung mit der prominenten US-Unternehmerin.
16.11.2020, 17:47 Uhr
Amors Pfeil traf sie im Big Apple
Style-Check: Bertrand Charles
«Das Handy bleibt in der Tasche!»
Gault-Millau-Koch Bertrand Charles (32) vom Restaurant im Bürgenstock-Resort gehört bei der Wahl des stylischsten Autos der Schweiz zur Promi-Jury. Aber wie siehts in seinem Auto aus? BLICK bat Charles zum Style-Check!
13.11.2019, 01:40 Uhr
«Das Handy bleibt in der Tasche!»
GaultMillau
Tanja Grandits ist Köchin des Jahres
Ritterschlag für Tanja Grandits: Sie ist zum zweiten Mal GaultMillaus «Koch des Jahres».
02.05.2021, 15:50 Uhr
Tanja Grandits ist GaultMillaus Köchin des Jahres
Mit Video
Hotellerie
«Les Trois Rois» ist Hotel des Jahres
Das Basler Luxushotel "Les Trois Rois" ist von GaultMillau zum Hotel des Jahres 2020 gekürt worden. Der Gourmetführer hebt die "beeindruckende Architektur", die "überragende Küche" und den "enorm hohen Wohlfühlquotient" hervor.
09.09.2019, 12:07 Uhr
Preis von GaultMillau
Les Trois Rois ist Hotel des Jahres 2020
Eine grosse Ehre für das Les Trois Rois in Basel: Das Grand Hotel kann die höchste Hotel-Auszeichnung von GaultMillau entgegennehmen.
16.11.2020, 11:49 Uhr
Les Trois Rois ist Hotel des Jahres 2020
Martina Hingis geniesst es
Barfuss zu 283 Gault-Millau-Punkten
Zwanglos und doch auf höchstem Niveau: Die Gault Millau Garden Party im Quellenhof Bad Ragaz begeisterte auch Tennisstar Martina Hingis.
19.08.2019, 08:10 Uhr
Barfuss zu 283 Gault-Millau-Punkten
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