Dossier

Bordeaux

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Die weite Welt der Süssweine
Von Schimmel befallen und doch begehrt
Dessert-, Likör- und Süssweine erleben gerade eine Renaissance. Süsse Tropfen wie Tokajer, Sauternes oder Vin Santo sind in Punkto Aromenvielfalt und Komplexität nämlich etwas vom Besten, was die Weinwelt zu bieten hat.
22.03.2024, 10:11 Uhr
Die weite Welt der Süssweine
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Erkennt Gysi Zürcher Wein?
«Ich bin Mega-Fan des Schweizer Weins»
Was in der Gastronomie längst zum guten Ton gehört, gilt logischerweise auch für Weinliebhaber: Lokal produzierte Lebensmittel sind nicht nur nachhaltig, sondern schmecken auch toll. Der heutige Überraschungswein stammt übrigens aus Zürich.
17.03.2024, 20:38 Uhr
«Ich bin Mega-Fan des Schweizer Weins!»
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Mit Video
Schweizer Skigebiete
Pulver, Pisten und Peru
In der Bergwelt tut sich was. Im Unterwallis halten die Amerikaner Einzug. In Flims GR ist das Traditionshaus Adula neu in französischen Händen – Blick hat zum Saisonende einen Augenschein genommen.
18.03.2024, 10:50 Uhr
Pulver, Pisten und Peru
Kein Stress bei der Auswahl
Die 8 Grundregeln beim Weinkauf
Ratlos vor dem Weinregal? Wir schaffen Abhilfe. Um einen soliden Weinvorrat anzulegen, brauchen Konsumentinnen und Konsumenten acht Basics, die im Alltag für viel Abwechslung im Glas sorgen.
27.05.2024, 12:14 Uhr
Die 8 Grundregeln beim Weinkauf
«Eine andere Welt»
Ex-Nati-Assi Cavin über seinen Job in den USA und den SFV
Mehr als zehn Jahre arbeitete Vincent Cavin für den SFV. 2021 wird der langjährige Video-Analyst Assistent von Murat Yakin, im Dezember folgte die Trennung. Nun heuerte der Waadtländer in den USA an, dem Gastgeber der WM 2026.
27.02.2024, 21:22 Uhr
Ex-Nati-Assi Cavin über seinen Job in den USA und den SFV
Es werden immer mehr
Diese Weingüter gehören zum gleichen Luxuskonzern
Der französische Luxuskonzern Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) investiert in die Weinindustrie und kauft ein Weingut nach dem anderen.
09.01.2024, 09:20 Uhr
Diese Weingüter gehören zum Luxuskonzern LVMH
Blick-Jury testet 51 Weine
Schweizer Merlot schlägt die Weltelite deutlich
Die Welt-Rebsorte Merlot ist dank des Tessins Schweizer Kulturgut. Doch sind helvetische Merlots auch Weltklasse? Die Antwort ist klar: Ja! Der Preis-Leistungs-Sieger aber kommt aus Bordeaux.
21.12.2023, 09:55 Uhr
Schweizer Merlot schlägt die Weltelite deutlich
Blick beantwortet Wein-Fragen
«Wie wertvoll ist mein Château Mouton Rothschild 1985?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Michael Graf möchte wissen, welchen Wert seine Flasche Château Mouton Rothschild 1985 hat.
06.01.2025, 19:59 Uhr
«Wie wertvoll ist mein Château Mouton Rothschild 1985?»
Wirt festgenommen
Eine Tote und 15 Vergiftete wegen Fisch in Bordeaux
Nachdem in Bordeaux (F) mehrere Personen durch den Verzehr von Fisch vergiftet wurden und eine Frau starb, wurde ein Wirt festgenommen.
06.12.2023, 17:52 Uhr
Eine Tote und 15 Vergiftete wegen Fisch in Bordeaux
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«Wow, da bin ich sprachlos!»
Teurer Wein bei Château Gysi
«Wow, da bin ich sprachlos!»
Die westfranzösische Küstenstadt Bordeaux gilt für viele als Synonym für edle Weine. Aber sind die teuren Supertropfen tatsächlich so viel besser als die Flaschen im mittleren Preissegment? Château Gysi testet es im Video.
27.11.2024, 19:53 Uhr
«Wow, da bin ich sprachlos!»
Mit Video
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