Aus einem nachhaltigen Weihnachtsgeschenk für Freunde und Familie wurde eine ganze Produktlinie und ein Onlinehandel. Nicole Blum (43), Gründerin der Kosmetik-Marke «No Bullshit», erzählt von ihrem persönlichen Märchen.

Die Migros ist die grösste private Arbeitgeberin im Land. Getragen von über 2,3 Millionen Genossenschafterinnen und Genossenschaftern. Ihre Organisation und Strukturen: superkompliziert. Ihre Regionen: supermächtig.

In Weil am Rhein (D) öffnet am Donnerstag die Dreiländer-Galerie. Ein Super-Center mit 16'500 Quadratmeter Einkaufsfläche, 12 Restaurants und 70 Läden. Das Zielpublikum: Einkaufstouristen aus der Schweiz.

Bioprodukte sind stärker von Rückrufen betroffen. Grundsätzlich bestehe in Sachen Lebensmittelsicherheit ein höheres Risiko im Biolandbau, sagt Agrarwissenschaftler Urs Niggli.

Weil sie zu stark mit dem Unkraut-Inhaltsstoff Tropanalkaloid verunreinigt sind, haben die Migros und Spar vier Mais-Chips-Produkte zurückgerufen. Bei der Migros geht es um drei Produkte von Alnatura, bei Spar um eines.

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat am Freitag drei Rückrufe zu Mandel-Produkten publiziert. Grund ist, dass einzelne Packungen Bittermandeln enthalten und deswegen einen erhöhten Blausäuregehalt aufweisen.

Die Migros hat gemahlene Erdmandeln der Marke Alnatura aus den Regalen genommen und das Produkt vorsorglich zurückgerufen. In einer Probe sind Salmonellen nachgewiesen worden. Ein Gesundheitsrisiko sei nicht auszuschliessen. Der Grossverteiler rät vom Genuss ab.

Die Soda-Community ist beim Essen traditionell. Älplermagronen sei das Gericht, das sie bei veganer Ernährung am meisten vermissen würde. Das hat unsere Umfrage gezeigt. Soda-Redaktorin Anne Grimshaw wagt daher den Versuch einer veganen Version.

Der Grossverteiler Migros ruft die gemahlenen Erdmandeln seiner Marke «Alnatura» zurück. In dem Produkt waren Salmonellen nachgewiesen worden. Dabei kann eine Gesundheitsgefahr entstehen. Kunden sollen die Erdmandeln nicht essen.