Essen & Trinken
Rezept
Ossobuco alla milanese
Das Originalrezept mit den besten Tipps
Schmackhafte Spitzen
Das muss man über Spargeln wissen
Blick Weinwelt mit![Diese Weine vom Gardasee machen Lust auf den Sommer]()
Lugana und Bardolino
Diese Weine vom Gardasee machen Lust auf den Sommer
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Lugana und Bardolino
Diese Weine vom Gardasee machen Lust auf den Sommer
Rezept
Sommerküche
So macht man Holunderblütensirup selbst
Blick Weinwelt mit![Meide diese Fehler beim Abtauen des Kühlschranks]()
Wo Wein sich wohlfühlt
Meide diese Fehler beim Abtauen des Kühlschranks
Rezept
Sommerküche
So macht man Holunderblütensirup selbst
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Wo Wein sich wohlfühlt
Meide diese Fehler beim Abtauen des Kühlschranks
Rezept
Pasta kochen
Ein schnelles Rezept für Testaroli mit Basilikum
26.05.2025, 15:06 Uhr
Rezept
Frühlingsküche
Clafoutis mit Rhabarber-Kompott
26.05.2025, 14:42 Uhr
Blick Weinwelt mit
Zeit für eure Wein-Fragen
«Wie viel ist meine Flasche Mouton Rothschild 1981 wert?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Jean Henri Meier fragt, welchen Wert seine Flasche Château Mouton Rothschild 1981 hat.
26.05.2025, 14:08 Uhr
Geniales Hausmittel
Darum solltest du das Eierwasser nicht wegschütten
Beim Zubereiten von Frühstück erhält das Wasser, in dem die Eier gekocht werden, zumeist wenig Aufmerksamkeit. Zu Unrecht. Bei Pflanzen kann es nämlich wahre Wunder bewirken.
26.05.2025, 13:59 Uhr
1:03
Der üble Schwefelgestank
Warum stinkt Spargel-Pipi eigentlich so?
Das Gemüse bringt auch Forscher zum Nasenrümpfen: Der üble Schwefelgestank im Urin nach dem Spargelessen. Alles, was man bis jetzt darüber weiss.
27.05.2025, 10:49 Uhr
Blick Weinwelt mit
Auch ein Schweizer dabei
Diese drei Rieslinge solltest du auf jeden Fall probieren
Rieslinge müssen nicht zwingend aus Deutschland oder Österreich kommen. Drei sackstarke Exemplare haben wir für dich entkorkt.
26.05.2025, 12:46 Uhr
Blick Weinwelt mit
Fruchtiger Schaumwein
Ist Clairette de Die der nächste Sommerhit?
Leicht, fruchtig und angenehm anders: Clairette de Die ist der perfekte Schaumwein für sonnige Tage. Wir verraten, weshalb.
24.05.2025, 13:54 Uhr
Rezept
Spinat-Ricotta-Malfatti-Rezept
So einfach kann man Malfatti selber machen
23.05.2025, 14:42 Uhr
Kochbuchautor erklärt
Wie kann ich weisse Spargeln geschmackvoll zubereiten?
Statt Spargeln im Wasser zu kochen, schmort Claudio Del Principe diese sanft in der Pfanne – für mehr Biss, Farbe und intensives Aroma.
23.05.2025, 14:17 Uhr
Präsentiert von
Whispering Angel im Test
Was kann der Kultwein aus der Provence?
Von der Provence bis Sizilien, vom Apéro bis zum Thai-Curry: Rosé überrascht selbst Kenner – mit Eleganz, Frische und Tiefe.
22.05.2025, 15:30 Uhr
Mit Video