Im Vully heisst er einfach «le gâteau» (der Kuchen), ohne nähere Erklärung, denn hier weiss jedes Kind, was für eine Köstlichkeit damit gemeint ist. Den Vully-Kuchen, den Stolz seiner Heimat, gibt es im Doppelpack: einmal süss, einmal salzig.

Die Rhone ist auch der Fluss des Weines. Im Oberwallis findet man die ersten Rebberge und bis zur Mündung am Mittelmeer reiht sich ein Weinbaugebiet ans andere. Das alles kann mit dem Velo auf Schönste hautnah erlebt werden.

Eine heisse Woche steht uns bevor. Feier die lauen Abende mit gespritztem Weisswein und raffinierten Schorlen.

«Baga» ist das portugiesische Wort für Beere. Die rote Traube war bislang nicht sonderlich berühmt, doch seit sie immer öfter sortenrein auf die Flasche kommt und portugiesischem Schaumwein ihren Stempel aufdrückt, sorgt sie international für Aufsehen.

Mit vier geklauten Flaschen Romanée-Conti könnten man viel Geld machen. Doch beim Coup im US-Bundesstaat Virginia lief einiges schief. Nun hat der Besitzer zwei seiner wertvollen Flaschen aus anonymer Quelle wieder zurückbekommen und ist gar nicht so happy darüber.

Das Pfingstwetter soll herrlich werden. Also ran an Kohle, Wurst und Wein auf der Terrasse, am See oder an lauschigen Feuerstellen im Wald! Zum sommerlichen Grillplausch passen ganz unterschiedliche Weine.

Am Waldrand Brennnesseltriebe pflücken und daraus feine Gnocchi zaubern: Dieses Frühlingsrezept verbindet Naturgenuss und Kulinarik.

Die ersten Sommerapéros schmecken nach Freiheit, salziger Haut und kleinen Tellern zum Teilen. Sechs Weine für lange Abende unter freiem Himmel und für jene Momente, in denen das Leben plötzlich wieder ganz leicht wirkt.

Du magst kein Hudelwetter? Nun, ohne Regen müsstest du auf dein geliebtes Glas Wein verzichten. Reben brauchen – wie wir – Wasser zum (Über-) Leben. Doch es kann auch des Guten zu viel sein. Deshalb freuen sich Winzer manchmal über Regen – und manchmal nicht.

Die Servier-Temperatur für Weissweine kann ganz schön tricky sein. Ist der Wein zu kalt, friert die Aromatik ein. Manche Weissweine kommen einen Tick wärmer viel besser zur Geltung.