Mal wieder zu viel eingekauft? Manchmal sind unsere Augen einfach grösser als unser Appetit. Schnell im Tiefkühlfach verstaut, ist alles paletti und das Essen gerettet – oder? Leider nein. Denn es gibt einige Lebensmittel, die im Gefrierfach nichts verloren haben.

Vegetarische oder vegane Ernährung ist im Trend, und das Leben ohne Fleisch ist heute weit verbreitet. Doch welchen Einfluss hat eine fleischlose Ernährung auf die menschliche Gesundheit und Umwelt?

Der Magen sei ziemlich widerstandsfähig, sagt Ernährungsmediziner Matthias Riedl (60). Der Kaffee am Morgen vor dem Frühstück ist aber nicht in jedem Fall unbedenklich.

Neben dem Bett, auf dem Schreibtisch oder im Auto: Fast jeder Mensch hat irgendwo eine angebrochene Flasche Wasser herumstehen. Doch oft geht diese dann für ein paar Stunden oder Tage vergessen und man fragt sich: Kann Wasser auch schlecht werden?

Wer regelmässig lacht, tut sich etwas Gutes: Denn Lachen ist ein natürliches Heilmittel, das körperliche und seelische Beschwerden lindern kann. Hier kommen gute Gründe, öfters mal zu lachen, zu kichern oder zu grinsen. Und dies nicht nur am World Smile Day.

Älter werden lässt sich nicht vermeiden. Es gibt aber Nährstoffe und Vitamine, welche den Alterungsprozess hinauszögern und dich jung und gesund halten.

Lange hat das fettarme Milchprodukt im Kühlregal vor sich hin geschlummert, jetzt lassen Influencer weltweit den Hüttenkäse in kurzen Kochvideos neu aufleben. Sie pimpen damit Superfood-Salate, aber auch Pasta, Lasagne oder Rösti.

Als Rohkost eignen sich nicht alle Lebensmittel. Der Verzehr manch ungekochter Nahrung ist für den Menschen schädlich und kann zu Krankheiten oder gar Vergiftungen führen. Bei folgenden Speisen ist Vorsicht geboten.

Nach den heissen Sommermonaten solltest du deine Abwehrkräfte für die kühleren Jahreszeiten stärken. Auf diese fünf leckeren Superfoods kannst du dich im Herbst besonders freuen, denn sie schmecken gut und bereiten deinen Körper ideal auf die kommende Zeit vor.

Gönnst du dir gerne mal einen Schoggi-Riegel? Ist die Chipspackung vor dem Fernseher deine treue Begleiterin? Damit ist jetzt Schluss, denn niemand sollte zu viel verarbeiteten Zucker zu sich nehmen. Welche Früchte dir aus der Patsche helfen, verraten wir dir hier.