Regenreiches 2024
Überschwemmungen können auch für Reben gefährlich werden
Das erste Halbjahr 2024 dürfte bis weit über die Schweizer Landesgrenzen hinweg als verregnet in Erinnerung bleiben. Überschwemmungen stellen nicht nur für Menschen und Infrastruktur ein Risiko dar, sondern auch für Weinreben.
03.07.2024, 14:00 Uhr
Überschwemmungen können auch für Reben gefährlich werden
2,5 Millionen Euro Schaden
Dreiste Frau steckt hinter spanischem Weinverbrechen
Anfang Jahr erschütterte ein Weinverbrechen in Spanien die Weinwelt. Neueste Erkenntnis zum Fall bringen nun etwas Licht ins Dunkel.
16.08.2024, 11:46 Uhr
Dreiste Frau steckt wohl hinter spanischem Weinverbrechen
Blick beantwortet Wein-Fragen
«Welchen Wert hat mein Jeroboam-Champagner?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Wolfgang Parlett möchte wissen, welchen Wert seine Dreiliter-Jeroboam-Champagnerflasche Veuve Clicquot 1983 hat und wie es um die Trinkbarkeit des Inhalts steht.
01.07.2024, 14:28 Uhr
«Welchen Wert hat mein Dreiliter-Jeroboam-Champagner?»
Hättest du es gewusst?
In diesem Jahr wurde der erste Korkenzieher patentiert
Der Korkenzieher ist aus der Weinwelt kaum mehr wegzudenken. Über 200 Jahre ist es her, seit ein englischer Pfarrer das erste Patent dafür eintragen liess.
30.06.2024, 14:08 Uhr
In diesem Jahr wurde der erste Korkenzieher patentiert
Weintrinken mit Vorbehalt
Darf man nach einem Glas Wein noch Autofahren?
Grundsätzlich sollte man keinen Alkohol trinken, wenn man danach noch Auto fährt. Das Schweizer Gesetz lässt allerdings einen kleinen Spielraum offen. Wie schnell wird Alkohol im Körper abgebaut und hilft fettiges Essen dabei wirklich?
11.07.2024, 10:02 Uhr
Darf man nach einem Glas Wein noch Autofahren?
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Chiara fragt Experte Gysi:
Steckt in kleineren Flaschen schlechterer Wein?
Weine in kleinen Flaschengrössen standen lange im Verruf, qualitativ minderwertig zu sein. Ganz im Gegenteil, sie bieten überdies einige Vorteile im Vergleich zum Normalformat. Insbesondere bei einem Picknick oder einem Besuch im Strandbad.
16.07.2024, 13:41 Uhr
Steckt in kleineren Flaschen schlechterer Wein?
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Mit Video
Umweltsünde oder vertretbar?
Jährlich werden über 20'000 Bäume für Weinkisten gefällt
Laut der Alliance France Caisse Bois (AFCB) werden in Frankreich pro Jahr rund 10 Millionen Holzkisten für Weinverpackungen hergestellt. Die Konsequenz: Bäume fällen im grossen Stil.
28.06.2024, 10:37 Uhr
Jährlich werden über 20'000 Bäume für Weinkisten gefällt
Schmeiss die Mikrowelle an
Unsere Weintipps zu Fertiggerichten
Fertiggerichte sind praktisch, wenn es schnell gehen muss. Der passende Wein dazu richtet sich vor allem nach den Zutaten.
26.06.2024, 14:00 Uhr
Unsere Weintipps zu Fertiggerichten
Frage lässt sich beantworten
Sind Schweizer Weine überbewertet?
Helvetische Weine sind hierzulande dermassen beliebt, dass nahezu nichts ins Ausland exportiert wird. Es gibt aber auch Menschen, die Schweizer Tropfen überbewertet und zu teuer finden. Was ist da dran?
25.06.2024, 13:56 Uhr
Sind Schweizer Weine überbewertet?
Was ist eine Cuvée?
Mischmasch in Rebberg und Keller
Das Pendant zu Weinen aus einer Sorte sind Cuvées. Mit der Kombination verschiedener Rebsorten können Jahrgangsunterschiede ausgeglichen und geschmackliche Akzente gesetzt werden. Spannend wird es, wenn verschiedene Sorten gemeinsam in einen Rebberg gepflanzt sind.
25.06.2024, 08:12 Uhr
Mischmasch in Rebberg und Keller
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