Lohnt sich der Biss ins teure Wagyu-Fleisch?
BLICK testet den 91-Franken-Kebab
Am Freitag eröffnet die neuste Ayverdi-Filiale im Zürcher Kreis 3. Laut BLICK-Lesern die beste Kebab-Kette der Schweiz. Neu im Angebot: ein Kebab für 91 Franken. Wir haben ihn getestet.
09.04.2019, 12:16 Uhr
Vegi-Papst Rolf Hiltl im Interview
«Die Schweiz ist keine Food-Nation»
Rolf Hiltl ist der Vegi-Papst der Schweiz. Seine Restaurants sind überall. Er erklärt, warum er an die Langstrasse expandiert hat und nicht ganz auf Fleisch verzichtet.
15.01.2021, 18:15 Uhr
Balthazar
Nur der Name ist geklaut
Unser Gastrokritiker war in Basel auf der Suche nach einem bestimmten Lokal. Endlich fand er es – und war sehr zufrieden
23.09.2019, 15:48 Uhr
Spitzenkoch Donatz über Kochshows und gewaschenen Salat
«Es ist katastrophal, was Köche heute können»
Der Bündner Spitzenkoch Jacky Donatz (65) über sein einfachstes Rezept, zwölfminütige Fernsehmenüs und die Notwendigkeit von Kochunterricht in der Schule.
14.09.2018, 16:28 Uhr
Restaurant Salmen in Olten
Liebe auf den ersten Blick
Unser Gastrokritiker erlebte diese Woche einen Aufsteller: Aus einem Spunten wurde ein Gourmetlokal, das auch läuft.
31.01.2020, 14:24 Uhr
Restaurant Oberer Mönchhof
Zum Dessert süsse Träumereien
Unser Gastrokritiker freute sich diese Woche in Kilchberg nicht nur über das Essen sondern auch über die Aussichten.
31.01.2020, 14:31 Uhr
