Was macht uns glücklich? Bodenständige Küche für Gäste, die hungrig kommen und satt und zufrieden wieder gehen. Gastro-Experte Michael Merz besucht Restaurant Alte Post in Aeugstertal.

Stellen Sie sich vor, Sie essen in einem Restaurant – und es schmeckt nicht. Sie sind enttäuscht, auch weil man über diesen Ort quasi von gastronomischen Wundern spricht. Und Sie fragen sich natürlich: Hat das Restaurant einen schlechten Tag? War ich selbst nicht gut drauf? Oder beides?

Am Freitag eröffnet die neuste Ayverdi-Filiale im Zürcher Kreis 3. Laut BLICK-Lesern die beste Kebab-Kette der Schweiz. Neu im Angebot: ein Kebab für 91 Franken. Wir haben ihn getestet.

Rolf Hiltl ist der Vegi-Papst der Schweiz. Seine Restaurants sind überall. Er erklärt, warum er an die ­Langstrasse expandiert hat und nicht ganz auf Fleisch verzichtet.

Unser Gastrokritiker war in Basel auf der Suche nach einem bestimmten Lokal. Endlich fand er es – und war sehr zufrieden

Der Bündner Spitzenkoch Jacky Donatz (65) über sein einfachstes Rezept, zwölfminütige Fernsehmenüs und die Notwendigkeit von Kochunterricht in der Schule.

Unser Gastrokritiker erlebte diese Woche einen Aufsteller: Aus einem Spunten wurde ein Gourmetlokal, das auch läuft.

Unser Gastrokritiker freute sich diese Woche in Kilchberg nicht nur über das Essen sondern auch über die Aussichten.