Rezept
Mit Trüffel kochen
Gourmet-Rezept für Tagliolini al tartuffo
20.11.2024, 14:32 Uhr
Rico’s Carbonara al tartuffo nero.
Blick Weinwelt mit
Raffinierte Weintipps zur Metzgete
Jetzt wirds deftig
Raffinierte Weintipps zur Metzgete
Das Schwelgen in Würsten, Rippli, Rösti und Sauerkraut stellt Forderungen an den passenden Wein. Ein Finöggeli im Glas kommt gegen die starken Aromen nicht an.
22.11.2024, 14:32 Uhr
Raffinierte Weintipps zur Metzgete
Rezept
Kochen wie Profi
So gelingt ein Rinds-Tatar mit Trüffel-Mascarpone-Creme
19.11.2024, 18:00 Uhr
Rinds-Tartare mit Ei auf dem Teller im Vordergrund.
Blick Weinwelt mit
In Bordeaux scheint wieder die «Sonne aus dem Zuckersack»
Wegen zu wenig Alkohol
In Bordeaux scheint wieder die «Sonne aus dem Zuckersack»
Das nasse Jahr sorgte in Bordeaux für einen schwierigen Herbst 2024 mit unterschiedlichen Traubenqualitäten. Darum dürfen schwache Weine nun mit Zucker verbessert werden. Eine Massnahme, die wegen der heissen Jahrgänge der letzten Jahre in Vergessenheit geriet.
19.11.2024, 14:05 Uhr
In Bordeaux scheint wieder die «Sonne aus dem Zuckersack»
Tschüss Dubai-Schoggi
Gefrorene Gummibärchen begeistern Millionen von Naschkatzen
Knackige Textur, coole Optik und intensiver Geschmack: Derzeit geht der neueste Food-Trend viral – und der hat es in sich. Mit einigen kreativen Varianten, von fruchtig bis alkoholisch, ist er definitiv ein Phänomen für Jung und Alt. Wir zeigen dir, worum es geht.
21.11.2024, 08:30 Uhr
Neuester Foodtrend Frozen Gummy Bears erobert Tiktok und Millionen Foodies
Weihnachtsguetzli backen
Ein neues Rezept für Sablé Breton Chocolat
18.11.2024, 17:43 Uhr
So einfach gehen Sablé Breton Chocolat: Super-Confiseur Roger von Rotz zeigt, wies geht.
Backen im Advent
Die besten Weihnachtsguetsli-Rezepte
Adventszeit ist Backzeit! Hier findet ihr alle Rezepte zu den beliebtesten Weihnachtsguetsli.
18.11.2024, 17:35 Uhr
Die besten Weihnachtsguetsli-Rezepte
Blick Weinwelt mit
Diese Weine entzücken mit pfeffrigen Aromen
Würze im Weinglas
Diese Weine entzücken mit pfeffrigen Aromen
Wenn du auf würzige Pfeffernoten im Wein stehst, sind diese vier Sorten genau das Richtige. Let’s pepper!
18.11.2024, 20:27 Uhr
Diese Weine entzücken mit pfeffrigen Aromen
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Frisch, frisch, frisch!
So füllen sich jeden Tag die Frischetheken bei Coop
Frisch, frisch, frisch!
Die Coop Megastores bieten ein modernes Einkaufserlebnis mit kulinarischer Handwerkstradition. So offerieren an über 1000 Frischetheken in Coop Supermärkten von Allaman VD bis Volketswil ZH Bäckerei-, Metzgerei- und Käsereifachkräfte ihre Kreationen an.
15.11.2024, 09:09 Uhr
Frisch, frisch, frisch!
Mit Video
Aufpassen beim Essen!
Fünf Lebensmittel beeinträchtigen den Schlaf
Fettreiches, zuckerhaltiges oder scharfes Essen vor dem Zubettgehen kann für Probleme beim Ein- oder Durchschlafen sorgen. Doch es gibt auch Lebensmittel, die eine schlechte Auswirkung auf unseren Schlaf haben, bei denen wir das wohl weniger vermuten würden.
17.11.2024, 21:33 Uhr
Fünf Lebensmittel beeinträchtigen den Schlaf
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