Macht ihr Konfitüre immer selber? Ab und zu gibt es Gläser mit Schimmelpilzbefall. Viele machen diesen Schimmel grossflächig weg und der Rest der Konfitüre wird gegessen. Ist das gesundheitlich bedenklich? Sollte man das ganze Glas besser wegwerfen?

Kürbis kann auch süss: In den USA gehört Pumpkin Pie zum Herbst wie Thanksgiving zum November. Der würzige Kürbiskuchen mit cremiger Füllung und knusprigem Mürbeteig ist ein echter Klassiker und lässt sich auch bei uns ganz einfach nachbacken.

Jedes Jahr landen in der Schweiz pro Kopf 330 Kilogramm Lebensmittel im Müll. Besonders bitter ist das bei Fleischprodukten. Mit diesen sieben Hacks wirst du im Alltag zum Foodwaste-Killer, schonst dein Budget und schenkst dem Produkt den verdienten Respekt.

Wenn es draussen kühler wird, darf es auf dem Teller ruhig etwas würziger werden. Dieses Kürbiscurry bringt cremigen Kürbis, knackige grüne Bohnen und aromatische Gewürze zusammen. Das vegetarische Gericht ist schnell gemacht und wärmt an kalten Herbsttagen wunderbar von innen.

Der Pumpkin Spice Latte ist speziell in der kalten Jahreszeit beliebtes Kaffee-Getränk. Einen Herbst ohne kann man sich schon gar nicht mehr vorstellen. Mit unserem Rezept können Sie leckeren Pumpkin Spice Latte schnell und einfach zu Hause selber zubereiten.

Auf der Suche nach einer Idee für das leckere Abendessen? Kürbis-Pizza schmeckt hervorragend im Herbst: leicht, knusprig und geschmackvoll zugleich, das ist die perfekte Kombination, wenn ihr beim Pizzabacken experimentieren wollt.

Der Herbst ist Pilzzeit! Starte gesund und lecker in den Tag – mit cremigen Pilzgerichten, würzigem Rührei oder gefüllten Champignons. Diese schnellen Rezepte sind voller Nährstoffe und in 20 Minuten fertig. Perfekt für deinen herbstlichen Brunch!

Kaffee ist der Wachmacher schlechthin. Doch neben dem beliebten Heissgetränk gibt es auch andere Lebensmittel, die dir einen Energie-Boost am Morgen liefern können. Welche das sind, erfährst du im Video.

Lange waren die USA ein begehrter Exportmarkt für weinproduzierende Länder. Tempi passati: Einfuhrzölle und Konsumrückgang vermiesen das Geschäft. Besonders der wertmässige Umsatzrückgang trifft manche Länder hart.

Italien ist reich an Rebsorten, aus denen in allen 20 Regionen unverwechselbare Weine gekeltert werden. Zu den eigenwilligsten zählt Timorasso, die im Piemont einen richtigen Boom erlebt. Aus ihr entstehen Weissweine, die auch langlebig sein können.