Was tun mit den Kaffeeresten, die nach einer Kanne übrig bleiben? Aufwärmen ist keine gute Idee! Frisch gebrühter Kaffee ist mikrobiologisch unbedenklich. Doch sobald er abkühlt und länger steht, können Mikroorganismen entstehen.

Um vier Uhr aus den Federn und anpacken – für Bledion Malo ist das Alltag. Der Detailhandelsassistent im zweiten Lehrjahr startet seinen Tag, lange bevor im Coop Megastore in Volketswil ZH die ersten Kundinnen und Kunden eintreffen.

Klar, man kann es nie jedem recht machen. Aber so manche Sommelier-Floskel bleibt meiner Meinung nach besser unausgesprochen.

Rosé schmeckt jung am besten und wenn es draussen warm und sonnig ist. Wir haben vier Tipps für dich parat, wie du deinen Rosé-Vorrat im Nu aufgebraucht hast.

Die «Dubai-Schokolade» fasziniert alle Menschen der Welt. Diese Kreation erfunden hat Sarah Hamouda, Gründerin des Unternehmens Fix Dessert Chocolatier in Dubai. Die Schoggitafel mit Pistazienfüllung geht auf den Social-Media-Kanälen durch die Decke.

Neben internationalen Klassikern kultiviert Albanien auch spannende einheimische Rebsorten. Alles dazu und noch viel mehr erfährst du hier.

Das französische Erbrecht zwingt eine Burgunder Winzerfamilie, Teile ihrer Weinberge zu verkaufen. Der Staat freut sich über Steuereinnahmen und der Luxuskonzern LVMH vergrössert seine Marktposition.

Für den Kochbuchautor Claudio Del Principe ist der passende Wandersnack vor allem eine Generationenfrage. Was er auf eine Wanderung mitnehmen würde, wenn er noch mal Kind wäre, weiss er genau.

Im Herbst kommt zusammen, was schmeckt: kräftige Wildgerichte und edle Weine aus der Schweiz, dem Veltlin und Frankreich. Ob Hirsch, Reh oder Wildschwein – mit dem richtigen Tropfen wird jeder Bissen zum Genuss. Hier finden Sie die besten Weinbegleiter für Wildspeisen.