Für den «Blick Check» hat sich Reto Scherrer gemeinsam mit der Blick-Community auf die Suche nach der besten Bergbeiz der Deutschschweiz gemacht. Hier sind die Top 20 der besten Bergrestaurants.

Das absolute Feuerverbot in der Ostschweiz zwingt Angelo DaNazaret (25) aus Herisau AR, sein Pizzamobil abzustellen. Ohne Holzofen fehlen ihm Einnahmen – und 25 gebuchte Anlässe im August platzen. Beim Einfeuern des Pizzaofens ist auch schon die Polizei vorgefahren.

Spaghetti alle vongole schmecken nach Süden, Meer und entspannten Ferientagen in Italien. Die Kombination aus feinen Venusmuscheln, Knoblauch, Olivenöl und Pasta bringt mediterranes Ferienfeeling auf den Teller. Kochbuchautor Claudio Del Principe zeigt, wie das sommerliche Pastagericht gelingt – mit einfachen Zutaten und ein paar Profi-Tipps.

Die vierte Hitzewelle in diesem Sommer ist dabei, uns zu überrollen. Mensch und Tier leiden und versuchen sich Kühlung zu verschaffen. Doch wie überleben Rebstöcke diesen Stress?

Am 6. August war offizieller Lesestart in der Rioja Oriental. So früh wie noch nie in der Geschichte des Anbaugebiets in Nordspanien. Mit dem Jahrgang 2026 dürfen die Weine auch weniger Alkohol haben.

Wer die perfekte Parmigiana di melanzane zaubern will, muss einiges beachten. Kochbuchautor Claudio Del Principe nennt die fünf häufigsten Fehler, die vermieden werden sollten. Von der Schneidetechnik bis zur Schichtung – diese Tipps machen den Unterschied.

Gefrorenes Obst ist oft gesünder als frisches: Wildheidelbeeren, Mango und Granatapfel behalten beim Einfrieren ihre Antioxidantien. Ideal für Smoothies, Müslis und schnelle Snacks.

Auf ihrem idyllischen Hof im bernischen Attiswil bauen Lukas Studer und seine Frau Daniela Biokräuter an. Die wohlriechenden Pflanzen landen getrocknet nicht nur in Bonbons von Ricola, sondern auch in den Ricola Drink Cubes.

Einige der beliebtesten Gemüse, die täglich auf unseren Tellern landen, enthalten ungekocht oder unreif gesundheitsschädliche Schadstoffe. Dazu gehören Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Tomaten.

Lust auf etwas Süsses, aber nicht auf ein schweres Dessert? Diese fünf Rezepte sind leicht und köstlich – perfekt für alle, die sich gerne etwas gönnen.