Lust auf etwas Süsses, aber nicht auf ein schweres Dessert? Diese fünf Rezepte sind leicht und köstlich – perfekt für alle, die sich gerne etwas gönnen.

Auf einer ehemaligen Brache der Denmark Hill Station im Londoner Bezirk Southwark wachsen dreissig Rebstöcke. Bald wird geerntet.

In den Supermärkten werden Saucen meistens ungekühlt angeboten. Sobald sie zu Hause jedoch geöffnet werden, sieht das oft anders aus. Welche Saucen in den Kühlschrank gehören und welche im Regal gelagert werden können, erfährst du in diesem Video.

Weine können trocken, halbtrocken, lieblich und edelsüss auf die Flasche kommen. Aber wie funktioniert das?

Zu oft über die Stränge geschlagen? Diese kalorienarme, aber sättigende Suppe mit Zitronengras und Pak Choi entgiftet, repariert von innen – und schmeckt. Eine heisse Suppe hilft wirklich. Am besten mit einem exotischen Touch, denn die in den Garküchen Asiens so beliebten Zutaten wie Pak Choi, Zitronengras, Ingwer und Chili entgiften und bewirken wahre Wunder:

Da werden selbst Italiener fast neidisch: La Pissaladière ist die Antwort der Provence auf die klassische Pizza. Mit sanft geschmorten Zwiebeln, saftigen Ochsenherztomaten und würzigen Sardellen bringt der Klassiker aus Nizza echtes Urlaubsfeeling auf den Teller.

Walter Ruck, Wiener Wirtschaftskammer-Präsident, stolpert über ein heimlich aufgezeichnetes Gespräch in seinem Weinkeller mit Blick auf eine Zusammenarbeit mit der Wiener Wirtschaftsstadträtin Barbara Novak.

Wenn die Löcher in den Pfannengriffen nur zum Aufhängen da wäre, dann wären vermutlich alle einfach kreisrund. Doch wenn man sich die Löcher genauer anschaut, dann sieht man, dass sie zumeist länglich sind. Das hat einen Grund.

Es ist dem Schneeglöggli (Italienisch: bucaneve) zu verdanken, dass das Tessin heute fast 30 Prozent Weisswein produziert. Vor genau vierzig Jahren kam nämlich der allererste Merlot bianco auf den Markt. Sein Name: Bucaneve.

Cremig, fruchtig und voller Aroma – so schmeckt die Tomatensauce am besten. Neben reifen Tomaten braucht eine gute Sugo nicht viele Zutaten.