Blick Weinwelt mit
Unkomplizierte Alltagsweine aus dem Piemont
Barbera und Dolcetto
Unkomplizierte Alltagsweine aus dem Piemont
Wer sich durch den Dry January nicht von einem feinen Glas Wein abhalten lässt, leidet vielleicht unter einer anderen Art der Trockenheit: Ebbe im Portemonnaie. Das Problem kann gelöst werden …
22.01.2026, 14:05 Uhr
Unkomplizierte Alltagsweine aus dem Piemont
Zehn Tipps der Community
Das sind die schönsten Schweizer Skihütten
Mittags einkehren in eine gemütliche Skihütte gehört zum Skifahren einfach dazu. Im vergangenen Jahr haben wir euch nach euren Empfehlungen gefragt. Dies waren die Empfehlungen der Blick-Leserinnen und -Leser.
23.01.2026, 15:56 Uhr
Das sind die schönsten Skihütten der Schweiz
Rezept
Schweizer Küche
Röschti selbst gemacht schmecken am besten
22.01.2026, 12:53 Uhr
Rösti auf dem Teller mit Sauerrahm und Apfelsauce
Bestes Aargauer Restaurant
Spitzenlokal schliesst und wird zur Klinik-Kantine
Das Fine-Dining-Konzept hat trotz 17 GaultMillau-Punkten und 2 Michelin-Sternen nicht rentiert und schliesst. Lediglich mittags bleibt die Küche für günstigere Lunch-Menüs geöffnet.
22.01.2026, 17:37 Uhr
Aargauer Spitzenlokal Skin's schliesst und wird zur Klinik-Kantine
Rezept
Gesunder Genuss
Spaghettikürbis mit Tomaten & cremigem Frischkäse
21.01.2026, 16:59 Uhr
Spaghettikürbis mit Tomaten & cremigem Frischkäse
Einfach Claudio fragen
Kochbuchautor erklärt
Wie gelingt Käsefondue «tubelisicher»?
Viele trauen sich nicht, selbst ein Fondue anzurühren. Claudio Del Principe findet das bedauerlich und verrät seine wichtigsten Tipps.
22.01.2026, 12:55 Uhr
Wie gelingt Käsefondue «tubelisicher»?
Rezept
Wintersalat mit Power
Veganer Wintersalat: Linsen, Avocado & Granatapfel
20.01.2026, 17:43 Uhr
Wintersalat mit Linsen und Avocado im dunklem Teller.
Blick Weinwelt mit
Das kannst du auch: Mit diesen Begriffen bist du gewappnet
Das kannst du auch
Über Wein reden – mit diesen Begriffen bist du gewappnet
Du trinkst gerne Wein und möchtest mit anderen Geniessern fachsimpeln? Das ist nicht schwer, wenn du diese Begriffe und ihre Bedeutung kennst.
20.01.2026, 13:54 Uhr
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Einfach Claudio fragen
Bittere Blätter, süsse Kombi
Bunte Salate für kalte Tage: 10 Rezeptideen
Wer im Winter nur an Kopfsalat denkt, übersieht die spannendste Zeit des Jahres für bittere, knackige und aromatische Sorten. Claudio Del Principe zeigt, welche Wintersalate jetzt glänzen – und wie sie mit süssen oder fruchtigen Begleitern richtig Lust auf Grün machen.
20.01.2026, 15:17 Uhr
Bunte Salate für kalte Tage: 10 Rezeptideen
Der perfekte Tee
Diese 7 Fehler passieren bei der Teezubereitung
Tee ist beliebt und kann je nach Sorte eine unterschiedliche Wirkung auf den Körper haben. Bei der Zubereitung kommt es nicht nur auf die richtige Temperatur des Wassers und die Ziehdauer an – es gibt einiges mehr zu beachten.
19.01.2026, 12:09 Uhr
Diese 7 Fehler passieren bei der Teezubereitung